Hướng dẫn chế biến món Xà lách chua, Thịt xông khói.

Nguyên liệu:

– 1 cây xà lách Pháp 150g

– 200g bắp non ngâm chua

– 100g dưa chuột ngâm chua

– 100g hành tây

– 100g jambon xông khói

– 100g thịt ba rọi xông khói

– 3 gói nước xốt Yilin

– 2 muỗng canh giấm

– 2 muỗng canh đường

– 1 muỗng cà phê tiêu trắng

Cách chế biến:

• 1

  Xà lách tách rời lá, rửa sạch vẩy ráo, cắt riêng phần lá, cọng xà lách cắt sợi nhỏ

  Dưa chuột cho vào rổ, xóc ráo, cắt sợi nhỏ

• 2
  Bắp non: 100g cắt dọc làm đôi dùng làm trang trí quanh viền đĩa, 100g cắt sợi nhỏ.
  Hành tây bóc vỏ rửa, cắt sợi nhỏ, ướp giấm và đường, để ngấm 20 phút, cho vào rổ nhỏ xóc ráo.

• 3
  Jambon xông khói và thịt ba rọi xông khói cắt sợi nhỏ
  Cho vào thố trộn đều: Xà lách cắt sợi, bắp non cắt sợi, dưa chuột, hành tây, jambon, thịt ba rọi, nước xốt Yilin, tiêu trắng.
  Xếp bắp non chẻ đôi quanh viền đĩa, cho hỗn hợp vừa trộn trên vào giữa, cho vào tủ lạnh 2 giờ trước khi lấy ra ăn.

li.jsArticleStep{ list-style: none outside none; margin: 0; }div.stepNumber{ color: #C3C3C3; float: left; font: 30px ‘Georgia’; width: 30px; }div.stepContent{ line-height: 1.5; margin: 0 0 10px 30px; }p{ line-height: 1.5; margin-bottom: 10px; }ul.how{ margin-bottom: 10px; }

 Chúc các bạn ngon miệng!