Nấm sò hay Nấm bào ngư (danh pháp hai phần: Pleurotus ostreatus) là một loài nấm ăn được thuộc họ Pleurotaceae. Nó được trồng lần đầu ở Đức để ăn trong thế chiến 1 nhưng mãi cho đến năm 1970, nấm bào ngư mới được nuôi trồng đại trà khắp thế giới,
Sau đây là kỹ thuật trồng nấm sò hay còn gọi là nấm bào ngư. Mời bà con nông dân và quý vị theo dõi qua video này nhé!
