Món ăn rất đơn giản mà cực ngon lun đó, không hề bị ngấy nha! Cùng thử nào!
Nguyên liệu cần có:
– 500gr rau cải mầm
– 1 bìa đậu phụ to (hoặc 500gr)
– 2 quả trứng
– Dầu ăn, muối, hạt tiêu
– 1 muỗng cà phê tinh bột ngô
Cùng làm nhé:
-
1
Chúng mình nhặt và rửa rau thật sạch này.
-
2
Sau đó, bạn luộc sơ rau với ít dầu ăn và muối.
-
3
Vớt rau ra thái nhỏ, đậu phụ bóp nhỏ ra nè.
-
4
Tiếp tục, đập trứng vào bát thêm tinh bột ngô, muối , hạt tiêu trộn đều.
-
5
Chuẩn bị chảo nóng, dùng thìa xắn hỗn hợp thả vào chiên. Các ấy xắn được tròn thì trông sẽ đẹp hơn.
Đợi chín vàng, mùi thơm bốc lên là xong rùi.
Măm măm ngay khi còn nóng thui.
