Với Kimchi thông thường, ta phải đợi khá lâu sau khi làm mới ăn được nhưng với cách này thì mình có thể ăn ngay nhé!
Chuẩn bị những nguyên liệu sau:
– 1/2 cây cải thảo
– 3 cây hành lá (thái nhỏ) + 4 tép tỏi băm
– 2 thìa nhỏ ớt bột + 10gr đường
– 10ml xì dầu + 5ml dầu vừng + 10ml giấm
– 30ml nước lọc – 10gr vừng rang
Cách thực hiện:
-
1
Rửa sạch rau cải rồi thái thành miếng nhỏ này. Vì là ăn ngay nên mình cần thái nhỏ một chút để kimchi nhanh ngấm nhé!
-
2
Sau đó, các bạn trộn đều tất cả các nguyên liệu còn lại với nhau để làm nước trộn kimchi nghen. Chú ý là trộn trong chiếc tô lớn một chút đó!
-
3
Giờ thì cho rau cải vào nào!
-
4
Cuối cùng, trộn thật đều lên là xong!
