Hướng dẫn làm món bò beefsteak tuyệt ngon

Hướng dẫn làm món bò beefsteak tuyệt ngon - 1

Bò beefsteak ăn kèm khoai tây và cà rốt, thịt bò dai và ngọt hòa cùng nước sốt tương ớt và mù tạt. Món ăn đơn giản nhanh gọn lẹ cho một ngày ngán ăn cơm.

Nguyên liệu

Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vị
Thịt bò strip loin (hoặc eye rib đều được, tùy chọn) 500gr gr
Khoai tây 4 củ
Cà rốt 2 củ
Hành tây 1 củ
Lá oregano, hoặc rosemary hoặc ngò khô đều được (tùy chọn)
Tiêu, một ít rượu vang

Cách thực hiện

  • 1

    Hành tây, cà rốt và khoai tây rửa sạch bỏ vỏ. Khoai tây cắt khối vuông, cà rốt cắt miếng dài chừng 3-5, hành tây thái sợi. Trộn tất cả lại vào một tô lớn, thêm muối và tiêu.

     
    Hướng dẫn làm món bò beefsteak tuyệt ngon - 1
  • 2

    Thịt bò ướp với tiêu, muối, rượu vang và lá oregano, nhớ phết hỗn hợp này lên đều 2 mặt của thịt bò

    Hướng dẫn làm món bò beefsteak tuyệt ngon - 2
  • 3
    Đun nóng chảo với một ít dầu ăn, cho thịt bò vào chiên. Tùy bạn muốn ăn tái hay chín kĩ mà canh thời gian nhé.
     
    Hướng dẫn làm món bò beefsteak tuyệt ngon - 3
  • 4

    Khi thịt bò gần chín thì lấy ra khỏi chảo, để sang bên. Tiếp đó cho khoai tây, cà rốt và hành tây vào chảo, xào đến khi chín thì lại bỏ thịt bò vào.

     
    Hướng dẫn làm món bò beefsteak tuyệt ngon - 4
  • 5

    Chiên thêm một lúc cho rau củ thấm thì tắt bếp, dọn ra dĩa, đổ tương ớt và mù tạt vàng lên trên.

    Hướng dẫn làm món bò beefsteak tuyệt ngon - 5
     
    Chúc các bạn ngon miệng 🙂