Một món mặn không thể bỏ qua cho những ngày se lạnh nè! Cùng ChaMeCuaCon học cách làm món món cà ri gà om trứng cay nóng nhé!
Chuẩn bị những nguyên liệu sau:
– 600gr cánh gà
– 200gr bát đậu phụ rán
– 6 quả trứng gà
– 300ml nước dùng gà
– Gừng
– Bột cà ri, viên súp gà, muối, đường, hạt tiêu, nước tương, rượu trắng
Cách thực hiện
-
1
Cho rượu trắng và gừng tươi bóp với thịt gà cho bớt mùi nè.
-
2
Sau đó thì cho cánh gà vào rán qua.
-
3
Tiếp theo, cho cánh gà vào đun cùng nước dùng. Các bạn nhớ bỏ bột cà ri và viên súp thịt vào lun nghen.
-
4
Cho cả đậu vào đun cùng luôn nào!
-
5
Đậy vung và vặn nhỏ lửa đun trong nửa tiếng nhé!
-
6
Sau khoảng 15′, các bạn cho trứng gà luộc bóc vỏ vào đun cùng.
-
7
Cuối cùng, cho các gia vị còn lại vào và đun thêm nửa tiếng nữa nghen.
-
8
Mùi cà ri thơm quá là thơm!
Thịt gà chín nóng hổi, vàng rộm vị cà ri nè!
Món này măm cùng cơm trong những ngày lạnh là lựa chọn số 1 đấy!
