Không quá tốn kém, các mẹ hoàn toàn có thể chế biến ra bữa cơm đầy đủ dưỡng chất với món ăn đơn giản mà cực kì ngon.
Nguyên liệu:
– 0,4 kg cá trích
– 3 quả cà chua
– Thì là và hành
– Hành, tiêu, tỏi, dầu ăn, hạt nêm
Cách thực hiện:
-
1
Cá trích mua về rửa sạch, bỏ đầu và ruột, đánh vẩy, rửa lại bằng nước muối.
-
2
Cà chua rửa sạch, bổ đôi, bỏ hạt, cắt hạt lựu.
-
3
Phi thơm hành củ với dầu ăn, cho cà chua đã cắt nhỏ vào xào nhỏ lửa, cho thêm tí nước cho cà chua mau nhừ
-
4
Sau đó cho cá vào, đun riu riu lửa với cà chua, sau khi sôi, nêm 2 muỗng hạt nêm, 2 muỗng nước mắm, 2 muỗng đường, nấu trong vòng 30-45 phút
-
5
Nhấc xuống, cho cá ra đĩa, rắc tiêu.
