Món này nguyên liệu chủ yếu là rau nên không khó tìm và thao tác rất nhanh.
Nguyên liệu:
– 4-5 muỗng canh dầu ô liu
– 2 tách đậu hà lan bóc vỏ
– 1 tách bắp ngô tươi hoặc đông lạnh
– 2 chén thịt thái hạt lựu
– 2 củ cả rốt thái hạt lựu
– 2-3 củ hành tươi xắt nhỏ
– 2 muỗng canh bạc hà xắt nhỏ hoặc mùi tây xắt nhỏ
– Nước ép từ quả chanh
– Muối
Cách thực hiện:
-
1
Đun nóng dầu ô liu trong chảo trên lửa vừa, thêm thịt, cà rốt vào xào, khuấy đều cho đến khi thịt bắt đầu chuyển màu nâu, khoảng 5 phút là đủ
-
2
Thêm hành tây, ngô vào xào trong vòng 2 phút
-
3
Thêm đậu bóc vỏ (đã chần qua gần chín) vào nấu thêm 1 phút, tắt lửa và thêm nước chanh, muối vào. Để nguyên thức ăn trong nồi khoảng 2 phút
-
4
Cho thêm rau bạc hà và ăn nóng, sẽ rất ngon
Tùy theo khẩu phần mà bạn có thể có số lượng thực ăn hợp lý
