Món canh nóng thịt bò nấu cải hy vọng sẽ làm bữa ăn gia đình của bạn ấm cúng hơn trong những ngày trời trở gió.
Nguyên liệu:
– 100 gr thịt bò
– 300 gr cải bẹ xanh.
– 1 nhánh gừng nhỏ, hành lá.
– Nước mắm, muối
Chế biến:
-
1
Thịt bò băm nhuyễn ướp nước mắm, vo thành từng viên nhỏ.
-
2
Cải bẹ xanh rửa sạch, cắt khúc.
-
3
Gừng thái sợi, hành lá cắt khúc.
-
4
Lấy nước vừa đủ một tô canh đun sôi nêm nước mắm, cho thịt bò vào đun sôi trở lại, hớt bọt.
-
5
Cho cải bẹ xanh đun lớn lửa, nước canh sôi lại là được. Múc ra bát to, cho hành lá, gừng.
