Món này làm đơn giản, nguyên liệu dễ tìm mà ăn lại rất ngon.
Nguyên liệu:
– 2 muỗng canh dầu mè
– ½ củ hành tây xắt mỏng
– 8 lát gừng mỏng
– 2 muỗng canh dầu
– 1 muỗng hạt tiêu đen
– 2 nhánh cần tây, cắt đường chéo
– ½ quả ớt xào xanh cắt lát
– ½ quả ớt vàng xắt lát mỏng
– 200g thịt bò để xào
– Hạt tiêu trắng
– Gia vị nêm
Cách thực hiện:
-
1
Trong chảo nhỏ, đun nóng dầu mè, xào gừng và hành tây cho đến khi mềm.
-
2
Thêm cần tây và ớt chuông vào xào một qua.
-
3
Cho dầu ăn, hạt tiêu đen vào trộn đều.
-
4
Đổ thịt bò vào xào cho đến khi chúng chuyển màu.
-
5
Cho mắm muối, gia vị vào đảo nhanh tay
-
6
Tắt bếp và đổ thịt ra đĩa
