Hướng dẫn làm trứng chiên kiểu mới cho cơm chiều

Cách làm bò kho gừng nóng hổi ngon cơm ngày se lạnh-1

Món ăn có nguồn gốc từ Tây Ban Nha này sẽ giúp bạn có bữa cơm thật ngon miệng, đầy đủ chất với các thành phần trứng, khoai tây, thịt xông khói và rau ngò tây.

Lamsao xin giới thiệu với bạn công thức làm món trứng chiên kiểu mới này nhé !

Nguyên liệu:

– 4 quả trứng gà

– 50g thịt xông khói

– 1 củ khoai tây cỡ vừa

– 2 muỗng canh cheese powder

– Một chút rau parsley (ngò tây)

– Gia vị gồm: muối, tiêu

Hướng dẫn làm trứng chiên kiểu mới cho cơm chiều - 1

  • 1

    Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch, thái lát mỏng rồi ngâm nước với nước muối khoảng 5 phút, sau đó vớt ra để ráo nước và hấp chín.

    Hướng dẫn làm trứng chiên kiểu mới cho cơm chiều - 2

  • 2

    Thịt xông khói cắt miếng nhỏ dày cỡ 5mm – 7mm.

    Hướng dẫn làm trứng chiên kiểu mới cho cơm chiều - 3

  • 3

    Rau parsley rửa sạch, cắt nhuyễn.

    Hướng dẫn làm trứng chiên kiểu mới cho cơm chiều - 4

  • 4

    Đập trứng vào tô, dùng dĩa đánh cho trứng tan, cho tất cả các nguyên liệu còn lại vào gồm khoai tây, thịt xông khói, rau parsley, cheese powder, thêm 1/3 muỗng cà phê muối và chút tiêu, khuấy thật đều.

    Hướng dẫn làm trứng chiên kiểu mới cho cơm chiều - 5

  • 5

    Làm nóng chảo trên bếp với chút dầu ăn, tráng cho dầu đều chảo, đổ hỗn hợp trứng vào, vặn lửa thật nhỏ, đậy nắp chờ cho trứng chín và khô bề mặt.

    Hướng dẫn làm trứng chiên kiểu mới cho cơm chiều - 6

  • 6

    Khi trứng đã vàng, lật trứng úp xuống cho mặt trên cũng chín và khô hẳn thì tắt bếp, lấy một chiếc đĩa to hơn lòng chảo một chút, úp lên chảo, lật ngược chảo lại là bạn đã có đĩa trứng chiên thật đẹp!

    Hướng dẫn làm trứng chiên kiểu mới cho cơm chiều - 7

  • 7

    Lấy trứng đã chín vàng ra đĩa có lót giấy thấm dầu, trang trí tuỳ thích.

    Hướng dẫn làm trứng chiên kiểu mới cho cơm chiều - 8

    Đây là một món ăn không quá cầu kỳ, nhưng dễ thực hiện và cho bạn nhiều chất dinh dưỡng trong cùng 1 đĩa thức ăn. Bạn có thể ăn với cơm hoặc dùng làm món ăn sáng như một món bánh bạn nhé!

    Hướng dẫn làm trứng chiên kiểu mới cho cơm chiều - 9

    Chúc bạn có 1 bữa tối tuyệt vời bên người thân !