Làm bánh gato cam ngon đẹp khó cưỡng
[related_posts_by_tax posts_per_page="3" taxonomies="category" order="RAND" public_only="true" title=""]
Nguyên liệu làm bánh gato cam:
- 4 quả trứng gà
- 120 gram đường
- 120 gram bột
- 75 ml nước
- 1/4 quả chanh
- 40 gram bơ
- 1 quả cam
Cách làm gato cam:
– Tách lòng đỏ và lòng trắng riêng, đánh bông lòng trắng với đường và nước chanh
– Cam gọt vỏ, vắt lấy nước, thêm nước lọc cho đủ 75ml, vỏ cam xắt nhỏ, rắc xuống đáy khuôn. Batak lò nướng ở 180 độ C
– Trong một tô khác, đánh lòng đỏ, bơ, nước cam rồi rây bột từ từ cho đến khi quện đều
– Cho 1/2 hỗn hợp lòng trắng vào tô, đánh đều rồi cho nốt chỗ còn lại vào, dùng tay trộn đều.
– Cho hỗn hợp vào khuôn (không cần chống dính), nướng bánh ở nhiệt độ 180 độ C trong 20-25 phút.
– Khi bánh chín nhanh tay cho ra lò, úp ngược để bánh không bị xẹp
– Bạn có thể ăn bánh với siro cam hoặc cam tươi
Chúc các bạn thành công với bánh gato cam này.
Anh Nguyệt
