Với chút biến tấu là chúng ta đã có món cơm rang đặc biệt xinh xinh dành cho bé yêu.
Nguyên liệu:
Gạo tám 1 bát ăn cơm
Nước dừa 30ml
Thăn heo hoặc lườn gà 100gram
Trứng gà 2 quả
Hành khô băm 2 củ
Đậu hà lan, cà rốt, ngô hạt
Mắm muối, bột ngọt, dầu ăn, hành phi
Chế biến:
-
1– Gạo tám và nước dừa cho vào nồi cơm nấu chín, ít nước có thể cho thêm nước lạnh vào.– Thăn heo thái mỏng, ướp ít gia vị, ít hành khô băm cho ngấm.– Trứng gà tráng mỏng, thái sợi.– Đậu hà lan, cà rốt, ngô chao qua dầu ăn cho săn lại hay xào qua cũng được.– Thịt heo cũng xào sẵn lên.
-
2– Cơm nấu chín, xới ra bát to.– Bắc chảo lên bếp, cho ít dầu ăn vào và phi thơm hành khô, cho cơm vào rang săn lại, sau đó cho các loại hạt ở trên vào rang cùng, tiếp đến là cho thịt heo vào.
-
3– Nêm nếm nước mắm,bột ngọt vào cho vừa miệng ăn.– Rang cơm săn vàng lại, xúc ra dĩa, cho trứng thái sợi xếp đan chéo nhau và trang trí hình con rùa, rắc hành phi lên trên.
li.jsArticleStep{ list-style: none outside none; margin: 0; }div.stepNumber{ color: #C3C3C3; float: left; font: 30px ‘Georgia’; width: 30px; }div.stepContent{ line-height: 1.5; margin: 0 0 10px 30px; }p{ line-height: 1.5; margin-bottom: 10px; }ul.how{ margin-bottom: 10px; }
Chúc mọi người thực hiện thành công món này nha!
