Làm sao để chế biến món Vịt xào ớt chuông

http://www.bepgiadinh.com/sites/default/files/styles/recipe_fancy/public/hinh_chinh/img_0588.jpg

Thịt vịt xào với các loại rau củ như ớt chuông, dứa, cà rốt trở nên mềm thơm, đĩa xào đầy màu sắc rất bắt mắt.

Nguyên liệu: 

Nửa con vịt, 1 quả ớt chuông, ½ quả dứa, 1 củ cà rốt

Hành tỏi khô, hạt nêm, dầu ăn, hạt tiêu.

Thực hiện:
  • 1
    Vịt lọc lấy thịt thái miếng vừa ăn. Ớt chuông thái miếng vuông hoặc hình chữ nhật.
    Dứa cắt lát. Cà-rốt tỉa hoa, thái miếng, trụng chín. Hành tỏi đập dập băm nhỏ.
  • 2
    Đun nóng một thìa súp dầu, phi thơm hành, tỏi. Cho thịt vịt vào cùng ½ thìa hạt nêm xào săn.
    Cho tiếp ớt chuông, dứa, cà rốt vào. Nêm 1 thìa cà-phê hạt nêm. 
  • 3

    Xào chín tới hốn hợp thịt rau củ quả. Cho thịt ra đĩa, rắc tiêu lên.

    Dùng nóng với cơm trắngli.jsArticleStep{ list-style: none outside none; margin: 0; }div.stepNumber{ color: #C3C3C3; float: left; font: 30px ‘Georgia’; width: 30px; }div.stepContent{ line-height: 1.5; margin: 0 0 10px 30px; }p{ line-height: 1.5; margin-bottom: 10px; }ul.how{ margin-bottom: 10px; }