Đã bao giờ bạn thử kết hợp phở với trái cây cho món tráng miệng chưa? Hãy nếm thử món ăn độc đáo này, bạn sẽ rất bất ngờ!
Nguyên liệu
300gr xoài
200gr dưa dấu
70ml sữa tươi
30ml nước cốt dừa
30gr hạt sa gô
Trái kiwi, đường, nước
Bánh phở:
70ml nước cốt dừa; 10gr bột thạch; Đường, nước sôi.
Thực hiện
-
1Bánh phở: Trộn bột thạch, đường, nước sôi, đánh tan đường, nêm nước cốt dừa, để nguội, cho vào tủ lạnh. Lấy ra, xắt sợi
-
2Đun sôi nước, luộc hạt sa gô chín, vớt ra, xả sạch nước lạnh. Kiwi gọt vỏ, xắt hạt lựu to. Dưa hấu gọt vỏ, xắt hạt to.
-
3Xoài xắt miếng vuông, xay nhuyễn với đường, sữa tươi và cốt dừa. Múc hạt sa gô, bánh phở, nước xoài xay, trái cây ra chén.
