Thịt lợn rim nước tương tránh cảm giác nhàm chán với các món thịt lợn luộc, chiên,…Hương vị thơm ngon của tương và vị lạ của quế chắc chắn sẽ làm cho bữa tối của bạn thêm ngon miệng.
Nguyên liệu:
-800g thịt lợn
-2 thìa nước tương
-1 thìa xì dầu
-500 ml nước
-Ngũ vị hương, 1 miếng quế
-Tỏi băm nhỏ, nước hàng.
Cách làm:
-
1Thịt lợn để nguyên miếng lớn, dùng dĩa xăm đều, thấm khô.
-
2Cho hỗn hợp rim vào nồi đun sôi, thả miếng thịt vào, vặn lả liu riu, vớt bọt, nấu đến khi thịt mềm, nước sền sệt, thỉnh thoảng trở mặt để thịt chín đều.
-
3Để thịt nguội, thái miếng dày 3 cm, xếp ra đĩa, rưới nước rim lên.
-
4Thưởng thức luôn khi nóng rất ngon, ăn kèm nước tương và ớt thái lát.
li.jsArticleStep{ list-style: none outside none; margin: 0; }div.stepNumber{ color: #C3C3C3; float: left; font: 30px ‘Georgia’; width: 30px; }div.stepContent{ line-height: 1.5; margin: 0 0 10px 30px; }p{ line-height: 1.5; margin-bottom: 10px; }ul.how{ margin-bottom: 10px; }
