Mấy ngày tết bận rộn với cỗ bàn khiến bạn cảm thấy mệt mòi. Hôm nay, hãy cho cả nhà một bữa cơm đơn giản như thường ngày với món măng xào thịt bò nhé!
Nguyên liệu
– 500g măng tươi
– 200g thịt bò
– 50g hành tươi
– Nước mắm, muối, lá lốt
Thực hiện
-
1Măng tươi gọt bỏ vỏ, thái chỉ, cho vào nước lạnh luộc và vớt ra, rửa sạch, vắt bỏ nước đắng.Thịt rửa sạch, chần qua nước sôi, thái vừa.Dọc hành cắt khúc, củ hành thái mỏng.Lá lốt rửa sạch thái chỉ.
-
2Cho mỡ vào chảo đun sôi, phi thơm hành củ, cho thịt vào đảo qua. Sau đó, đổ tiếp măng, nêm vừa mắm muối, đảo đều. Cuối cùng, trút lá lốt, dọc hành vào.
-
3Xúc ra đĩa ăn nóng.
li.jsArticleStep{ list-style: none outside none; margin: 0; }div.stepNumber{ color: #C3C3C3; float: left; font: 30px ‘Georgia’; width: 30px; }div.stepContent{ line-height: 1.5; margin: 0 0 10px 30px; }p{ line-height: 1.5; margin-bottom: 10px; }ul.how{ margin-bottom: 10px; }
Chúc các bạn ngon miệng!
