Vấn đề dinh dưỡng đối với phụ nữ mang thai luôn được đặt lên hàng đầu. Bữa ăn đủ đầy dinh dưỡng và khoa học sẽ giúp thai nhi phát triển khỏe mạnh, phòng tránh được nguy cơ bị dị tật bẩm sinh. Ngoài những thực phẩm thông thường hàng ngày, khi mang thai mẹ bầu cũng nên chú ý đến những “siêu thực phẩm” như quả óc chó. Sở dĩ có tên gọi như vậy vì quả có hình dáng giống bộ não. Hơn nữa quả óc chó cũng có tác dụng hỗ trợ sự phát triển của não bộ. Trong quả óc chó không những có axit béo omega-3 mà còn có nhiều vitamin, khoáng chất và các chất chống oxy hóa cần thiết khác. Nếu phụ nữ mang thai ăn quả óc chó với một lượng vừa phải, không ăn quá nhiều sẽ rất tốt cho sự phát triển của thai nhi.
Quả óc chó kích thích sự phát triển của não bộ
Axit béo omega-3 là chất có nhiều nhất trong quả óc chó, cũng là chất quan trọng đối với sự phát triển của não bộ thai nhi. Khi còn trong bụng mẹ, thai nhi được nhận những axit béo này sẽ tạo nền tảng phát triển trí tuệ cho bé sau này khi lớn lên. Những khoáng chất như kali, selen, canxi, mangan, đồng, sắt, magiê, kẽm… được tìm thấy trong quả óc chó đều quan trọng cho sự phát triển não bộ của bé.
Giảm huyết áp cao khi mang thai
Khi mang thai lưu lượng máu tăng thêm 50% nên mẹ bầu dễ mắc chứng huyết áp cao. Ăn quả óc chó thường xuyên sẽ có thể giảm lượng cholesterol trong máu, tăng lượng chất béo có lợi cho cơ thể, nhờ đó có thể giảm huyết áp cao.
Duy trì sự tăng trưởng đúng chuẩn của thai nhi
Đồng có trong quả óc chó là yếu tố quan trọng duy trì sự tăng trưởng bình thường của bào thai. Alpha-linolenic axit (một loại axit béo) còn kích thích sự phát triển của hệ xương và răng.
Cải thiện hệ miễn dịch của mẹ bầu
Mẹ mang thai, nhất là trong 3 tháng đầu, hệ miễn dịch thường rất yếu và hay mắc bệnh cảm cúm, viêm họng. Tuy nhiên nếu ăn óc chó thường xuyên, sẽ giảm được nguy cơ mắc bệnh. Quả óc chó được chứng minh là có khả năng tăng sức đề kháng của cơ thể.
Giảm nguy cơ nhiễm khuẩn và tăng lưu thông máu
Chẳng ai ngờ loại quả nhỏ bé, có hình dạng giống bộ nào này lại có nhiều tác dụng đến thế. Ngoài khả năng chống nhiễm khuẩn, quả óc chó còn đóng góp tích cực vào quá trình lưu thông máu, giúp máu truyền đến bào thai nhanh và hiệu quả hơn. Nhờ vậy mà đảm bảo được sự phát triển đúng chuẩn của thai nhi.
Giúp kiểm soát cân nặng
Tăng cân nhiều trong thai kỳ là một trong những vấn đề mẹ bầu gặp phải. Tăng cân quá nhiều vừa ảnh hưởng đến thẩm mỹ, khó về dáng sau sinh. Chưa kể đến nguy cơ sinh mổ và nguy cơ con gặp vấn đề về sức khỏe do quá nặng cân. Ăn quả óc chó có thể cải thiện được tình trạng này. Mỗi khi thèm ăn mẹ có thể ăn quả óc chó thay vì ăn những loại đồ ngon hay đồ chiên rán sẵn.
Mẹ bầu sẽ ngủ ngon hơn
Quả óc chó có tác dụng cải thiện giấc ngủ rất tốt. Quả óc chó có thể kích thích sản sinh hormone melatonin – một loại hormone điều chỉnh giấc ngủ.
Việt Hà – Nguồn: BS
Kinh ngạc cảnh bác sỹ xoay ngôi thai bằng tay
