Mochi nước: tinh tế và tao nhã

Nguyên liệu

+ Nước khoáng: 500 ml

+ Đường xay: 10 gram

+ Bột rau câu (Agar): 5 gram

+ Siro đường nâu (Kokumits)

+ Bột đậu nành (Kinako)

Cách làm

• – Đổ đường và bột rau câu vào nồi trộn chung
•  
• 
• – Cho nước vào (chú ý không bật bếp), khuấy đều đến khi bột tan.
•  
• 
• – Đun hỗn hợp trên với lửa nhỏ cho đến khi bột tan hoàn toàn thì tắt bếp.
• – Đổ hỗn hợp vào khuôn, để ở nhiệt độ phòng.
•  
• 
• – Trong khi chờ bánh đông thì mình làm siro đường nâu bằng cách đun đường nâu tan chảy đến khi đường chuyển màu đậm nhé.
•  
• – Khi bánh đã đông, cho bánh ra đĩa ăn kèm bột đậu nành và siro đường nâu.
•  
• 
• Lê Nguyệt Anh

•  

  • Món ngon mỗi ngày – Thực đơn chả bò lá lốt, canh trùng trục nấu chua
  • Thịt bò xào xoài ớt chuông nóng hổi ngon cơm
  • Món ngon cuối tuần – Giản dị mà đủ vị ngon cơm
  • Canh đậu phụ rau quả ngọt mát ngày hè
  • Làm đùi gà chiên KFC cho bữa nhậu thêm rôm rả

   

Nguồn:

Bài viết được thành viên sưu tầm và đăng tại:
ChaMeCuaCon.com – Trang web chia sẻ kinh nghiệm về sức khỏe và làm đẹp.