Để có một bữa ăn khỏe mạnh cho cả gia đình, bạn cần tự tay nấu nên. Nhưng vì công việc bận rộn, điều quan trọng là cần có những món ăn dễ làm và vẫn ngon miệng, lại tốt cho sức khỏe. Dưới đây, xin giới thiệu một công thức nấu ăn với gà và rau thỏa mãn tiêu chí trên.
Nguyên liệu
1 ½ thìa dầu ăn
1 quả ớt vàng to, thái lát mỏng
300g cà rốt thái sợi
450g ức gà không xương, không da, cắt thành miếng 1/2inch
2 thìa gừng tươi bóc vỏ, băm nhỏ
2 củ tói thái lát
200g bánh phở
150g đậu đũa
Hành lá, rau mùi, thái nhỏ
Cách làm:
-
1
Trong chảo rán sâu lòng, cho dầu ăn vào và đun nóng ở nhiệt độ vừa. Cho ớt vàng, đạu đũa và cà rốt vào nấu trong 2 phút, đảo đều.
-
2
Cho thêm gà, gừng và tỏi, và xào trong 4 phút, đảo liên tục.
-
3
Cho bánh phở vào và xào trong 2-3 phút cho tới khi gà không còn màu hồng và phở chín tới, đảo đều.
-
4
Cuối cùng cho hành lá vào và tắt bếp.
- Chúc các bạn ngon miệng!
