Hễ mùa vải đến, là mỗi lần đi ra chợ cũng phải xách về ít nhất 1-2kg vải. Mà kỳ lạ thay, cái thứ quả mọng nước, ngọt sắc, cùi dày thơm, hạt bên trong thì bé tí bé teo, cứ ăn một quả, là chắc chắn sẽ phải ăn hết cả cân chứ chẳng đùa. Bởi thế mới tặng bạn công thức làm món vải nhồi tôm hấp sau đây, để giúp bạn kiềm chế phần nào cơn nghiện vải nhé.
Nguyên liệu
+ Vải
+ Tôm
+ Muối, hạt nêm, đường, gừng
+ Rượu
+ Bột ngô (nếu không có, có thể dùng bột năng, bột sắn)
Cách làm
– Vải rửa sạch, lột vỏ, bỏ hạt
– Tôm rửa sạch, lột vỏ, bóc đầu băm nhuyễn. Ướp với một chút gừng, muối, hạt nêm, rượu.
– Nhồi thịt tôm vào bên trong quả vải, đem hấp trong khoảng 6 phút là được. Xếp lên đĩa.
– Pha bột ngô với một chút muối, đường, nước. Đổ vào chảo đun sôi lên.
– Rưới hỗn hợp vừa đun lên trên vải nhồi tôm. Ăn nóng với cơm sẽ rất ngon.
Việt Hà – Dịch từ MC
Bạn dang theo dõi chuyên đề
MÓN NGON TỪVẢI
Sẽ còn rất nhiều món ngon được chế biến từ quả vải chúng tôi giới thiệu trong thực đơn bếp Cha Mẹ Của Con. Đừng bỏ lỡ nhé. Vải đang vào độ chín rộ đây rồi!
Nguồn:
Bài viết được thành viên sưu tầm và đăng tại:
ChaMeCuaCon.com – Trang web chia sẻ kinh nghiệm về sức khỏe và làm đẹp.
