Mực tươi vốn rất ngọt và nhiều dưỡng chất, do vậy không cần chế biến cầu kỳ mà chỉ hấp là đủ ngon rồi.
Nguyên liệu:
– Mực ống: 1 con khoảng 400 gr
– Gừng: 3 lát, cắt sợi
– Đầu hành: 10 cọng
– Ớt sừng: 1 trái, cắt sợi
Cách làm:
-
1
Rửa sạch mực, lau khô, ướp với một chút muối, cắt khoanh.
-
2
Rải sợi gừng lên mực. Hấp chín cùng với đầu hành. Trang trí bằng sợi ớt sừng.
-
3
Ăn chung với nước mắm gừng.
Chúc các bạn ngon miệng với món mực hấp hành nhé!
