Nguyên liệu
+ Thịt xông khói
+ Ớt tươi
+ Dầu
+ Măng tre
+ Gừng
+ Cá vược
+ Nước tương
#1 Thực đơn món ngon mỗi ngày cho gia đình bạn
#2 Cơm chiều ngon với thịt lợn xào lá mắc mật
#3 Cá bống kho tương – Món thượng hạng của tuổi thơ
#4 Sườn xào chua ngọt “phiên bản” mới rất ngon cơm
Cách làm
– Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu
– Bước 2: Cá vược rửa sạch, khía thành từng lát, xát muối, quét 1 lớp rượu lên phía trên cá, ướp trong 10 phút.
– Bước 3: Rửa và cắt bỏ lớp măng đầu tiên
– Bước 4: Thịt xông khói cắt thành từng miếng
– Bước 5: Nhồi măng và thịt xông khói vào từng khía đã cắt của con cá. Thêm gừng và hành vào
– Bước 6: Hấp trong nồi khoảng 8 phút
– Bước 7: Thái nhỏ gừng, ớt tươi và hành
– Bước 8: Rưới nước tương lên cá
– Bước 9: Nếu muốn ăn béo ngậy, bạn có thể đổ 1 lớp dầu đang sôi lên bề mặt cá
– Bước 10: Thêm ớt và gừng rồi thưởng thức
Trang Airi/ Dịch từ MC
Nguồn:
Bài viết được thành viên sưu tầm và đăng tại:
ChaMeCuaCon.com – Trang web chia sẻ kinh nghiệm về sức khỏe và làm đẹp.
