1. Rau diếp
Rau diếp có mùi và hương vị đặc biệt. Chúng giàu chất đạm, chất béo và có tác dụng giải độc, lợi tiểu. Lá và rễ của cây rau diếp có thể được dùng để làm sa lát. Khi làm món ăn này, trước tiên, bạn phải loại bỏ hết các rễ già, rửa sạch, ướp muối từ 5-10 phút. Sau đó thêm nước tương, giấm, dầu mè rồi trộn đều. Có thể thêm chút ớt nếu bạn muốn ăn cay.
2. Dầu hoa trà
Dầu hoa trà giúp giảm huyết áp và cholesterol trong máu, kiểm soát lượng đường. dầu chứa hàm lượng axit oleic cao, giàu vitamin A, B, E và các khoáng chất khác nhau như Zn, Ca, Fe, Mg giúp làm mềm da tự nhiên, ngăn lão hóa sớm, tránh khô da, nứt nẻ.
Đặc biệt, dầu hoa trà được đánh giá là tốt hơn cả dầu dừa và dầu oliu. Mặc dù có hương vị đặc biệt nhưng dầu hoa trà lại không gây ảnh hương đến vị của thức ăn khi xào nấu.
3. Quả bơ
Bơ có hương vị thơm ngon, chứa các axit béo không bão hòa, giàu vitamin A, E, C giúp bảo vệ mạch máu, tim, hạ huyết áp, giảm căng thẳng, mệt mỏi.
Có nhiều cách để sử dụng quả bơ như ăn trực tiếp, làm sa lát, trộn với rau sống đều rất ngon.
4. Quả việt quất
Quả việt quất có giá trị dinh dưỡng khá cao, vị ngọt và chua vừa phải, giàu vitamin, protein và khoáng chất. Thậm chí, quả việt quất còn được mệnh danh là “nữ hoàng trái cây”. Loại trái cây này góp phần ngăn ngừa lão hóa, tăng cường thị lực, cải thiện sức mạnh não bộ, bảo vệ tim, ngăn ngừa ung thư, giúp xương chắc khỏe, chống táo bón.
Trang Airi/ Dịch từ Sina
(Theo Congluan.vn)
(Theo Congluan.vn)
Nguồn:
Bài viết được thành viên sưu tầm và đăng tại:
ChaMeCuaCon.com – Trang web chia sẻ kinh nghiệm về sức khỏe và làm đẹp.
