Đủ đủ được Christopher Columbus ví von là hoa trái của thiên đường.
Có nguồn gốc từ Mexico, đu đủ đã từng được Christopher Columbus mô tả là hoa trái của các thiên thần. Với những lợi ích mà đủ đủ đem lại thì sự ví von của Columbus hẳn không có gì quá đáng. Đủ đủ là một loại trái cây ngọt ngào và dễ ăn nên được rất nhiều người yêu thích.
Ăn đu đủ đúng cách
Nếu bạn không dùng hết quả đu đủ một lần, hãy cắt đôi quả theo chiều dọc và bảo quản phần chưa dùng đến trong tủ lạnh. Để loại bỏ phần hạt, bạn có thể sử dụng muỗng để nạo chúng đi. Sau khi loại bỏ hạt, cắt đu đủ thành hình khối và dùng chung với các loại trái cây khác. Ngoài ra, bạn cũng có thể dùng đu đủ làm nước ép.
Ngoài hương vị thơm ngon, điều làm nên danh tiếng của đu dủ là những lợi ích sức khỏe của nó. Một số lợi ích sức khỏe của đu đủ bao gồm:
1. Đối với phổi
Như bạn đã biết, các thực phẩm có màu đỏ, vàng cam thường chứa nhiều vitamin A. Do đó, uống nước ép đu đủ thường xuyên sẽ giúp khôi phục những tổn thương ở phổi do khói thuốc lá.
2. Đu đủ rất giàu chất chống ôxy hóa
Lượng lớn chất chống ôxy hóa trong đu đủ sẽ giúp ngăn chặn quá trình ôxy hóa cholesterol trong động mạch, tác dụng này giúp giảm đáng kể nguy cơ đau tim và đột quỵ.
3. Đu đủ giàu chất xơ
Một trong những yếu tố quan trọng để duy trì hệ tiêu hóa khỏe mạnh là tiêu thụ các thực phẩm giàu chất xơ. Đu đủ là một thực phẩm giàu chất xơ và nó rất tốt cho hệ tiêu hóa của bạn. Nếu bạn đang bị táo bón, hãy thử ăn một vài miếng đu đủ.
4. Đu đủ giúp chống nhiễm trùng
Đu đủ có chứa một loại enzyme phân giải protein có thể làm giảm viêm để chống lại các triệu chứng của các bệnh tự miễn như: viêm xương khớp, bệnh gút và viêm khớp dạng thấp. Đó cũng là lý do vì sao đu đủ đứng đầu danh sách các thực phấm chống viêm.
Đu đủ xanh cũng có rất nhiều lợi ích đối với sức khỏe.
Có nhiều người không thích ăn đu đủ chí vì nhiều lý do, nếu bạn là một trong số đó, bạn có thể dùng đu đủ xanh để thay thế. Dưới đây là một số lợi ích thú vị của đu đủ xanh:
Tăng cường tiêu hóa: So với đu đủ chín, đu đủ xanh có nồng độ enzym papain cao hơn. Papain là một enzym giúp phá vỡ và tiêu hóa các protein. Trong thực tế, đu đủ xanh được dùng như một “chất xúc tác” để làm mềm thịt nhanh một cách tự nhiên. Chính nhờ thành phần trên, đu đủ xanh trở thành một thành phần kích thích tiêu hóa lý tưởng. Ngoài ra, một số nghiên cứu đã cho thấy đu đủ xanh có thể hỗ trợ giảm cân.
Bổ sung kali: Đu đủ xanh rất giàu kali vì cây cối sử dụng khoáng chất này để tăng cường độ hút nước cũng như chất dinh dưỡng của bộ rễ. Kali có tác dụng điều chỉnh nhịp tim và huyết áp. Khoáng chất này cũng đặc biệt tốt trong việc chống lại tác hại của một chế độ ăn thừa muối.
Tuy nhiên có một vấn đề với đu đủ xanh đó là chúng có rất nhiều nhựa. Nhựa của đu đủ xanh có thể gây một số phản ứng dị ứng, trong đó có phản ứng kích ứng da ở một số người.
Phụ nữ đang mang thai cũng nên tránh ăn đu đủ xanh vì nhựa của loại quả này có thể gây các cơn co thắt tử cung, các cơn co thắt mạnh có thể làm tăng nguy cơ sẩy thai. Nếu nhận thấy có bất kỳ phản ứng lạ nào sau khi ăn đu đủ, hãy dừng ăn ngay lập tức.
Nếu bạn không thích mùi vị của đu đủ, bạn có thể dùng chuối. Chuối là một loại trái cây tuyệt vời để thay thế cho đu đủ.
Nguồn: Theo FHFN
Bài viết được thành viên sưu tầm và đăng tại:
ChaMeCuaCon.com – Trang web chia sẻ kinh nghiệm về sức khỏe và làm đẹp.
