Giàu chất chống oxy hoá
Các nhà khoa học thường xuyên nhắc đến chất chống oxy hoá giúp cơ thể tránh khỏi tác hại của tia UV, giúp làn da tươi trẻ dài lâu và giảm những cơn đau hiệu quả. Bình thường, mọi người vẫn ăn rau xanh, socola đen, trái cây để có nhiều dưỡng chất này, nhưng có thể bạn không biết. Một tách trà xanh có thể cung cấp chất chống oxy hoá nhiều gấp 5 lần bất kể loại thực phẩm nào.
Giữ bình tĩnh
Cả ngàn năm nay, nhiều người vẫn thường xuyên thưởng trà để có thể tĩnh tâm suy nghĩ hoặc thiền. Các nhà khoa học chỉ ra trạng thái tinh thần cân bằng này nhờ vào axit amin có tên L –theanine vốn có trong lá trà. Chất này không chỉ giúp tỉnh táo mà còn giúp đầu óc luôn thư thái, sảng khoái.
Tăng trí nhớ và tập trung
Một tác dụng khác của L-Theanine là sản xuất ra dopamine và serotonin. Hai chất này giúp nâng cao tinh thần, cải thiện trí nhớ, tập trung tốt hơn. Vậy nên trà xanh matcha thực sự có ích cho tất cả mọi người.
Giàu chất catenchins, EGCg
Bạn có thể biết rằng không phải tất cả các chất chống oxy hóa đều như nhau. Trà xanh có chứa một tập hợp đặc biệt của các hợp chất hữu cơ được gọi là catechins. Trong số các chất chống oxy hóa, catechin là mạnh nhất và hiệu quả nhất. Một trong các catechin được gọi là epigallocatechin gallate (EGCG) chiếm 60% của catechins trong trà xanh matcha.
Tăng năng lượng và sức chịu đựng cho cơ thể
Các chiến binh Samurai của Nhật Bản thường uống trà xanh matcha trước khi đi vào trận chiến. Đó không phải là thói quen đơn thuần mà do khả năng cung cấp năng lượng mạnh cho cơ thể. Trong khi tất cả các trà xanh tự nhiên có chứa caffeine, năng lượng từ matcha lại là sự kết hợp độc đáo thêm các chất dinh dưỡng khác. Thêm vào đó, nhờ vào L-Cathenine, 1 cốc trà matcha giúp cơ thể tăng sức chịu đựng đến 6h mà không gây các tác dụng phụ như căng thẳng, tăng huyết áp giống các chất kích thích khác. Một loại tăng lực lành tính cho bất kỳ ai.
Đốt cháy calo
Uống trà xanh matcha cũng đã được chứng minh có thể giúp cơ thể tăng sự trao đổi chất và đốt cháy chất béo nhanh gấp 4 lần so với trung bình. Không giống như các thuốc giảm cân trên thị trường hiện nay, matcha không gây tác dụng phụ tiêu cực như tăng nhịp tim và huyết áp cao.
Giải độc cơ thể
Trong ba tuần cuối cùng trước khi được thu hoạch để mang vào chế biến, lá trà sẽ được che phủ tránh tiếp xúc với ánh nắng mặt trời. Nhờ đó, chất diệp lục có trong lá trà ở mức cao nhất, giúp cho matcha có màu xanh rực rỡ tuyệt đẹp. Về khoa học, đây là nguyên nhân trà xanh Matcha giúp cơ thể giải độc hiệu quả kim loại nặng và các chất độc hoá học có trong cơ thể.
Củng cố hệ thống miễn dịch
Các nghiên cứu đã chỉ ra catechins trong trà xanh matcha có thể tăng cường hệ thống miễn dịch, nâng cao sức khỏe cho con người. Chỉ cần một cốc trà xanh Matcha cũng cung cấp một số lượng lớn kali, vitamin A & C, sắt, protein, và canxi.
Cải thiện Cholesterol
Các nhà khoa học không hoàn toàn chắc liệu trà xanh matcha có tác dụng trực tiếp lên cholesterol như thế nào. Tuy nhiên các nghiên cứu khác nhau có cho thấy rằng, những nam giới uống matcha trà xanh giảm 11% nguy cơ mắc bệnh tim mạch hơn so với những người không uống.
Hương vị tuyệt vời
Nếu uống một thứ gì đó chỉ vì nó tốt cho sức khoẻ thì không khác gì uống thuốc hàng ngày, bạn không thể thích thú và muốn duy trì thói quen đó. May mắn thay, trà xanh matcha là quà tặng hoàn hảo từ màu sắc và hương vị khiến bạn thích thú. Vì vậy, hãy ngồi lại, thư giãn, và thưởng thức một tách trà matcha nóng nhé.
Bảo Ái (Dịch theo DH)
(Theo Congluan.vn)
(Theo Congluan.vn)
Nguồn:
Bài viết được thành viên sưu tầm và đăng tại:
ChaMeCuaCon.com – Trang web chia sẻ kinh nghiệm về sức khỏe và làm đẹp.
