Các nghiên cứu đã chứng minh rằng bữa sáng là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày, bởi nó cung cấp năng lượng cho cơ thể sau suốt một đêm dài. Dưới đây là những tác hại khủng khiếp của việc bạn bỏ bữa sáng.
-
1
Có hại cho tim mạch
Một nghiên cứu của Mỹ mới được công bố cho thấy rằng, nam giới bỏ bữa sáng sẽ tăng 27% nguy cơ kéo dài cơn đau tim so với những người ăn sáng. Điều quan trọng là, việc ăn sáng đầy đủ và đều đặn sẽ giúp bạn kiềm chế nguy cơ đau tim. Những người nhịn bữa sáng nhạy cảm với chứng tăng huyết áp và từ đó gây ra tắc nghẽn động mạch. Điều này có thể làm tăng nguy cơ mắc các bệnh tim mạch mãn tính, trong đó có đột quỵ.
Bỏ ăn sáng làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim mạch
-
2
Nguy cơ cao mắc bệnh tiểu đường tuýp 2
Một nghiên cứu được đại học Harvard đã được tiến hành trên 46.289 phụ nữ, trong 6 năm, nhằm chỉ ra mối tương quan giữa thói quen ăn uống và sức khỏe. Kết quả cho thấy, những phụ nữ có thói quen nhịn bữa sáng thì nguy cơ mắc bệnh tiểu đường tuýp 2 cao hơn nhiều so với người ăn đầy đủ. Nguy hiểm hơn là, những phụ nữ trong độ tuổi lao động nếu bỏ săn sáng sẽ tăng tới 54% nguy cơ mắc tiểu đường tuýp 2.
-
3
Nguy cơ tăng cân
Giảm cân bằng cách nhịn bữa sáng là một ý tưởng không hay chút nào. Bởi trái ngược với mong muốn của bạn, nhịn ăn sáng không giúp giảm cân. Thậm chí nó còn gây tăng cân. Bởi bỏ bữa sáng làm tăng cảm giác thèm ăn chất béo và đồ ngọt. Thêm vào đó, khi cơn đói lên cao trào sẽ hạ gục mọi quyết tâm giảm cân, bạn sẽ có xu hướng ăn bù nhiều hơn lượng thức ăn đã nhịn buổi sáng.
Bỏ bữa sáng không giúp bạn giảm cân
-
4
Ảnh hưởng tiêu cực tới tâm trạng và năng lượng
Một nhóm nhà khoa học người Anh đã tiến hành nghiên cứu trên 144 người, chia thành 3 nhóm: Nhóm 1 được cung cấp bữa sáng đủ chất, nhóm 2 chỉ uống một ly cà phê và nhóm 3 không ăn sáng. Các nhóm này được theo dõi trong vòng 2 giờ. Kết quả nghiên cứu cho thấy, nhóm không ăn sáng cảm thấy mệt mỏi và khả năng nhớ kém nhất. Hai nhóm 1 và 2 không có sự khác biệt đáng kể. Như vậy, nhịn ăn sáng làm giảm năng lượng và ảnh hưởng tiêu cực đến trí nhớ của bạn.
-
5
Nguy cơ mắc bệnh ung thư
Bỏ bữa sáng khiến cơ thể thiếu hụt năng lượng và làm tăng nhu cầu ăn ở các bữa tiếp theo. Điều này khiến lượng calo bạn hấp thụ vào cơ thể nhiều hơn. Đó là nguyên nhân gia tăng nguy cơ mắc bệnh ung thư.
-
6
Ảnh hưởng đến chức năng nhận thức
Thử nghiệm trên 2 nhóm thiếu niên độ tuổi 12 – 15 tuổi cho thấy, một nhóm ăn sáng đầy đủ, nhóm còn lại phải nhịn bữa sáng. Kết quả trong bài kiểm tra khả năng rất thú vị: Nhóm ăn sáng có thể quan sát với độ chính xác cao hơn nhóm nhịn ăn sáng. Như vậy, ăn sáng tăng cường chức năng nhận thức.
-
7
Nguyên nhân đau nửa đầu
Bỏ bữa sáng khiến bạn phải đối mặt với nguy cơ bị giảm lượng đường hấp thụ và từ đó sản sinh hoóc-môn bù lại lượng đường glucose. Đây là nguyên nhân tăng huyết áp, gây ra chứng đau nửa đầu và đau đầu. Vì vậy, muốn loại bỏ những cơn đau đầu khó chịu, hãy duy trì bữa sáng hàng ngày.
-
8
Rụng tóc
Bữa sáng có vai trò quan trọng trọng việc thúc đẩy chân tóc mọc thêm. Do đó, nếu bạn bỏ bữa sáng sẽ làm tăng nguy cơ rụng tóc đấy nhé. Vì vậy đừng bao giờ bỏ qua bữa ăn quan trọng trong ngày để bảo vệ mái tóc của mình.
-
9
Ảnh hưởng đến quá trình trao đổi chất
Bữa sáng giúp bạn cung cấp năng lượng sau một đêm dài hoàn toàn không ăn. Nếu bỏ bữa sáng, cơ thể sẽ không có thức ăn để tiêu hóa và dĩ nhiên cũng không có dưỡng chất để trao đổi.
-
10
Cảm giác nôn nao càng tồi tệ hơn
Một bữa sáng giàu chất sắt, folate, khoáng chất và các vitamin khác có thể xua tan cảm giác nôn nao sau một đêm uống quá nhiều rượu. Ngược lại, bỏ bữa sáng khiến lượng đường giảm, xuất hiện các triệu chứng đau đầu, buồn nôn, và cảm giác khó chịu đêm hôm trước vẫn ám ảnh.
>> 3 thói quen ăn sáng khiến sức khoẻ ‘tụt dốc không phanh’