Mùa hè, bạn luôn cảm thấy háo nước và thích ăn những món mát, nhiều nước. Salad dưa chuột làm nhanh, ăn thật mát giòn mà vẫn rất đậm đà sẽ là sự lựa chọn tuyệt vời cho bạn và gia đình vào mùa hè này.
Nguyên liệu:
2-3 quả dưa chuột loại giòn, ít ruột
– 60g xốt mayonnaise
– 15ml giấm balsamic – nếu không có bạn dùng tạm giấm táo thay thế cũng được nhé!
– 15g đường
– 15g đường
– 5ml nước cốt chanh
– 2 nhánh tỏi, bằm nhuyễn
– Muối, tiêu.
Cách làm:
-
1
Dưa chuột ngâm rửa sạch, thái lát xéo dày khoảng 0,5cm. Nếu mua được dưa chuột sạch bạn để nguyên vỏ sẽ giòn hơn.
-
2
Trộn đều các nguyên liệu còn lại: xốt mayonnaise, giấm, đường, nước cốt chanh và tỏi, trộn đều.
-
3
Cho dưa chuột vào thố, dội xốt, trộn đều. Nếu chưa ăn ngay bạn cất trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 1-2 tiếng trước khi dùng thì salad sẽ càng ngon hơn.
-
4
Khi ăn bạn lấy salad ra đĩa, rắc thêm tiêu, muối tùy theo khẩu vị.
-
Chúc các bạn ngon miệng nhé!
