Món su hào xào tỏi tuy rất giản dị nhưng lại đưa cơm vô cùng đấy. Trong bữa ăn có nhiều thịt cá có thêm món su hào xào tỏi sẽ giúp cả nhà ngon miệng hơn.
Su hào là loại củ chỉ có vào mùa lạnh cho nên bạn có thể làm được rất nhiều món ăn từ nguyên liệu này cho bữa cơm gia đình thêm ấm áp. Su hào xào tỏi là một trong những món ăn vừa giản dị nhưng cũng rất ngon cơm đấy.
Su hào xào tỏi có cách thực hiện vô cùng đơn giản, nguyên liệu lại rất dễ tìm. Chính vì thế đừng bỏ qua món rau xào dân giã này cho thực đơn gia đình nhé!
Su hào xảo tỏi giản dị mà ngon cơm
Nguyên liệu
Su hào: 1 củ to, bạn nên chọn của su hào còn non, không có xơ
Tỏi: 1 củ
Cà rốt: 1 củ
Rau mùi, hành lá.
Gia vị: hạt nêm, tiêu.
Muốn món ăn ngon, bạn phải chọn được su hào non, không có xơ
Cách làm su hào xào tỏi
-
1
Với món ăn này, trước tiên, bạn gọt vỏ su hào, cà rốt rồi rửa sạch rồi nạo sợi.
Cà rốt, su hào gọt vỏ, rửa sạch, bào sợi
-
2
Tiếp đến, bóc vỏ tỏi rồi đập dập bằm nhỏ.
Tỏi đập dập, bằm nhỏ
-
3
Bây giờ, bạn chỉ cần cho dầu vào chảo rồi đun nóng, sau đó cho tỏi bằm vào phi thơm thì cho su hào và cà rốt vào xào. Bạn nên để lửa to cho món ăn được giòn. Sau đó nêm nếm gia vị cho vừa miệng và thêm hành lá, rau mùi vào là được.
Cho su hào, cà rốt vào xào trên ngọn lửa lớn rồi nêm nếm gia vị cho vừa miệng
Thành phẩm
Giờ thì bạn chỉ cần cho su hào xào tỏi ra đĩa rồi rắc thêm chút tiêu lên trên và dùng với cơm nóng thôi nào. Món ăn này sẽ ngon hơn khi bạn ăn ngay sau khi trút từ trong chảo ra đấy.
Món ăn có vị ngọt của su hào và cà rốt tươi, thêm mùi thơm của tỏi và hành lá cùng rau mùi kết hợp với vị cay cay của tiêu càng làm cho món ăn hấp dẫn. Ngoài việc làm trong bữa cơm hàng ngày, bạn có thể làm món ăn này cho các bữa cỗ cũng rất ngon miệng đấy.
Chúc các bạn thực hiện thành công món su hào xào tỏi này!
Xem thêm:
Cách làm món khô mực xào su hào giòn ngọt đưa cơm
