Sườn rim mật ong đậm đà cho ngày Tết ngon miệng

Cánh gà chiên giòn xốt dứa chua ngọt - 1

Bữa cơm mùa đông, ai cũng muốn được ăn cùng những món vừa nóng vừa ngon, vừa đậm đà. Tối nay, hãy thử nấu cho gia đình món sườn rim mật ong vị mặn ngọt cho ngon cơm nhé.

Nguyên liệu

– 800g sườn non

– Mật ong, dầu hào, vừng rang chín

– Hạt nêm, hạt tiêu, dầu ăn.

 
  • 1

    Sườn chặt miếng, rửa sạch, cho vào nồi luộc đến khi sôi và nổi bọt thì đổ ra rổ sắt.

    Sườn rim mật ong đậm đà cho ngày Tết ngon miệng - 1

    Rửa lại với nước sạch thêm một lần nữa, để ráo.

    Sườn rim mật ong đậm đà cho ngày Tết ngon miệng - 2

  • 2

    Đặt chảo lên bếp, làm nóng dầu ăn trong chảo, cho sườn vào rán vàng rồi vớt ra đĩa để riêng.

    Sườn rim mật ong đậm đà cho ngày Tết ngon miệng - 3

  • 3

    Khuấy đều hỗn hợp 2 muỗng canh mật ong với 1 muỗng canh dầu hào và 2 muỗng cafe hạt nêm. Vì hạt nêm khó tan nên các bạn cũng không cần thiết phải khuấy đến khi hạt nêm tan hết đâu nhé.

    Sườn rim mật ong đậm đà cho ngày Tết ngon miệng - 4

  • 4

    Bằm nhỏ tỏi và hành khô. Trong chảo đã rán sườn bạn múc bớt dầu ăn ra ngoài rồi đổ hỗn hợp bằm nhỏ vào phi thơm.

    Sườn rim mật ong đậm đà cho ngày Tết ngon miệng - 5
    Đổ sườn vào đảo đều, rưới hỗn hợp mật ong dầu hào vào chảo và đảo nhanh.

    Sườn rim mật ong đậm đà cho ngày Tết ngon miệng - 6

  • 5

    Khi xốt thấm đều vào sườn thì bạn tắt bếp, rắc một nắm vừng rang chín lên rồi xóc đều.

    Sườn rim mật ong đậm đà cho ngày Tết ngon miệng - 7

  • 6

    Lấy sườn rim mật ong ra đĩa, dùng với cơm trắng. 

    Sườn rim mật ong đậm đà cho ngày Tết ngon miệng - 8

Thành phẩm

Sườn được chiên qua dầu nên giòn và róc xương nên dễ ăn. Rim mật ong để có vị mặn mặn cay cay. Các món sườn là những món ăn khoái khẩu của gia đình. Bạn làm nhớ làm một đĩa thật to để cả nhà cùng thưởng thức nhé.

Sườn rim mật ong đậm đà cho ngày Tết ngon miệng - 9
Chúc các bạn có một bữa tối ngon miệng và ấm cúng với món sườn rim mật ong này nhé!