Từng miếng xoài xanh giòn giòn được muối chua ngọt, thêm chút cay cay khiến ai cũng phải chảy nước miếng mỗi lần thưởng thức. Khi có thời gian rảnh rỗi bạn hãy làm xoài xanh muối chua ngọt cho cả nhà thưởng thức nhé.
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món xoài xanh muối:
– 500ml dấm gạo
– 200g đường
– 5 quả xoài xanh cỡ trung bình
– 1 ít ớt
-
1
Bước đầu tiên bạn cần làm là cho dấm và đường vào trong một chảo nhỏ, đun trên lửa vừa. Vừa đun vừa khuấy cho đến khi đường tan. Tắt bếp và để nguội.
-
2
Tiếp đến bạn gọt sạch vỏ xoài xanh, bổ thành từng miếng vừa ăn, bỏ hạt.
-
3
Bạn cho xoài xanh và ớt cắt lát vào lọ thủy tinh lớn rồi đổ hỗn hợp giấm đường đã nguội vào.
-
4
Bạn đậy lắp lọ thủy tinh lại và cho vào tủ lạnh ít nhất vài giờ trước khi ăn.
Thật đơn giản với món xoài xanh muối chua ngọt phải không? Bạn hãy yên tâm khi làm xoài xanh muối và hãy vô tư thưởng thức nhé vì món này có thể được ít nhất vài tuần trong tủ lạnh. Từng miếng xoài xanh giòn giòn được muối chua ngọt, thêm chút cay cay khiến ai cũng phải chảy nước miếng mỗi lần thưởng thức.
Nếu bữa cơm có nhiều thịt cá, thêm đĩa xoài xanh muối chua ngọt sẽ giúp cả nhà giải ngán hiệu quả đấy! Quá tuyệt vời đúng không nào? Ngoài ra, bạn có thể tham khảo thêm Cách làm sung muốiTẠI ĐÂY để ăn kèm với món ốc luộc tuyệt ngon nha.
Chúc bạn thực hiện thành công và ngon miệng với món xoài xanh muối chua.
