Với món ăn này, ngay cả người khó tính nhất cũng không thể chê đấy. Cùng xem cách làm thịt rang cháy cạnh rim tương dưới đây với chúng tôi nhé!
Thịt rang là món ăn khá quen thuộc trong các bữa cơm gia đình. Nhưng nếu chỉ rang với nước mắm không thì quá nhàm chán. Vì thế, để thay đổi khẩu vị, bạn hãy thử làm món thịt rang cháy cạnh rim tương dưới đây nhé.
Thịt rang cháy cạnh rim tương giúp bạn và cả nhà có món ăn thật đưa cơm và ngon miệng. Chỉ cần món rang đơn giản như thế này, và một bát canh chua nhưng chẳng mấy chốc, nồi cơm của gia đình bạn sẽ hết veo cho mà xem.
Đây là món ăn dân dã nhưng rất đưa cơm.
Để làm món thịt rang cháy cạnh rim tương, bạn cần có:
– 300gr thịt ba chỉ
– 1 thìa canh tương Bần
– 1 củ hành khô
– 1 thìa cà phê đường
Để làm món thịt rang cháy cạnh rim tương rất đơn giản.
-
1
Bước đầu tiên, bạn rửa sạch miếng thịt rồi thái thịt thành miếng thon dài. Sau đó, chần qua nước sôi cho thịt thơm và loại bỏ bọt bẩn.
Thái thịt thành miếng thon dài.
-
2
Sau đó, bạn cũng rửa sạch hành củ rồi thái hạt lưu như thế này.
Hành củ thái hạt lựu.
-
3
Thịt ba chỉ sau khi bạn chần qua thì để cho ráo nước. Sau đó, cho vào chảo nóng, rang cho cạnh cháy xém.
Rang thịt cháy xém.
Tiếp đến cho hành củ vào.
-
4
Bạn rang thịt đến khi vàng đều 2 mặt và hành củ cũng thơm thì pha 1 thìa cà phê đường vào tương rồi cho vào thịt rang, rim trong 5 – 7 phút. Đảo đều tay đến khi tương quyện vào thịt thì tắt bếp.
Pha chút đường với tương rồi cho vào đảo cùng với thịt 5 - 7 phút là được.
Giờ thì hãy múc thịt ra bát và mời cả nhà thưởng thức thôi nào. Thịt ba chỉ rang cháy cạnh rim tương ăn cùng với cơm nóng là nhất đấy. Tuy là món ăn dân dã, nhưng đây là món ăn khoái khẩu của nhiều người. Vị ngọt thơm của thịt rang kết hợp với vị đậm đà của tương vô cùng hấp dẫn.
Nhiều người sợ rằng ăn thịt ba chỉ rang sẽ bị mỡ, nhưng đảm bảo với bạn, khi rim với tương, món ăn sẽ không hề ngấy ngán mà còn rất ngon miệng. Thêm bát canh chua nữa là bạn và cả nhà đã có một bữa ăn thật ấm cúng mà no bụng rồi.
Ngoài ra, nếu yêu thích món ăn này, bạn có thể tham khảo công thức khác mà không rim tương tại đây nhé: Bữa tối hết sạch nồi cơm với cách làm thịt rang cháy cạnh thơm phức
Chỉ nhìn thôi cũng khiến bạn "ứa nước miếng".
Ăn với cơm nóng là tuyệt nhất.
Xem thêm:
