Muốn làm thịt quay xá xíu ngon, khâu ướp gia vị rất quan trọng. Cùng học theo công thức chế biến dưới đây nhé.
Nguyên liệu
+ Thịt heo: 1kg
+ 3 thìa đường mật
+ 3 thìa mật ong
+ 3 thìa xì dầu
+ 1 thìa dầu hào
+ 1 gói ngũ vị hương
+ 2 thìa nước hàng
+ Muối, hạt tiêu, dầu ăn
Cách làm
– Thịt heo rửa sạch, chần qua nước sôi rồi ướp với gia vị như trên
– Để thịt heo khoảng 3 tiếng cho ngấm
– Bắc chảo lên bếp, quay thịt với lửa nhỏ để thịt chín đều
– Khi thịt chín thì thái miếng mỏng vừa ăn.
Lê Nguyệt Anh
Nguồn:
Bài viết được thành viên sưu tầm và đăng tại:
ChaMeCuaCon.com – Trang web chia sẻ kinh nghiệm về sức khỏe và làm đẹp.
