Một số loại thực phẩm dưới đây giúp giảm đau, sưng và chống viêm hiệu quả mà bạn không cần phải nhờ đến thuốc giảm đau. Bên cạnh sự phát triển của y học thì các thực phẩm thiên nhiên cũng đóng một vai trò quan trọng trong việc bảo vệ và chăm sóc sức khỏe con người.
-
1
Dầu ô liu
Các nhà nghiên cứu tại Đại học Pennsylvania đã tìm ra chất oleocanthal có trong dầu ô-liu gây ức chế enzyme và giảm sưng, đau hiệu quả. Bạn có thể thêm dầu ô-liu vào salad xà lách hay ăn kèm bánh mì thay cho bơ thực vật.
-
2
Dứa
Bromelain, một loại enzyme tiêu hóa protein có trong loại trái cây nhiệt đới này giúp làm giảm viêm hiệu quả. Nghiên cứu cho thấy rằng ăn dứa có thể giúp làm giảm đau ở những bệnh nhân viêm xương khớp đầu gối và viêm khớp dạng thấp, và giảm sưng ở những người bị hội chứng ống cổ tay.
-
3
Táo
Đây là loại trái cây phổ biến có chứa một chất chống oxy hóa chống viêm gọi là quercetin. Ăn táo mỗi ngày không những tốt cho sức khỏe mà còn giúp làm đẹp da, chống lão hóa.
-
4
Các loại hạt
Thực phẩm giàu các acid amin tryptophan có thể làm giảm đau chỉ một giờ sau khi ăn. Các thực phẩm có chứa hàm lượng tryptophan khác nhau bao gồm hạt dẻ, hạt mè, hạt hướng dương, gà tây, các sản phẩm từ sữa, đậu nành, hải sản, ngũ cốc nguyên hạt, gạo, đậu, đậu lăng.
-
5
Rau bina
Các loại rau lá xanh, bao gồm cải xoăn, củ cải, rau cải, và silverbeet, có chứa nhiều carotenoid giúp chống viêm, giảm đau hiệu quả. Bạn có thể lựa chọn các loại thực phẩm giúp giảm đau dựa trên sắc tố thực vật có màu sắc xanh lá cây hoặc màu da cam.
-
6
Sôcôla đen
Sôcôla đen có chứa hóa chất giúp chống viêm. Theo một nghiên cứu lớn Ý, những người ăn khoảng một miếng sôcôla đen mỗi ngày
