Thực phẩm khỏe mẹ, bổ con?

Tất cả các loại bột ngũ cốc bổ sung chất xơ

Một nghiên cứu được tiến hành tại Trung tâm Y tế Thụy Điển ở Seattle, các bác sĩ phát hiện rằng 24g chất xơ mỗi ngày sẽ giúp thai phụ giảm nguy cơ tiền sản giật (một hình thức nguy hiểm của huyết áp cao) đến 51%. Ngoài ra, bổ sung chất xơ có thể làm giảm chứng táo bón và giúp bạn tránh một vấn đề thông thường khác khi mang thai: bệnh trĩ. Quan trọng nhất là nhiều loại bột ngũ cốc giàu chất xơ cũng giàu axit folic. Điều này là quan trọng để giảm nguy cơ dị tật bẩm sinh.

Nước cam

Theo các chuyên gia, hai ly nước cam trong một ngày có thể giúp thai phụ giảm huyết áp đáng kể. Điều này có thể quan trọng nếu huyết áp bạn tăng trong thời gian mang thai. Lượng vitamin C cao cũng có thể giúp giảm nguy cơ tiền sản giật.

Sinh tố chuối dâu

Thức uống này cung cấp dinh dưỡng tốt cho bé, nó có thể giúp giảm các biến chứng trong thai kỳ. Một nghiên cứu chứng minh rằng, các phụ nữ đang mang thai tiêu thụ rất nhiều thực phẩm giàu vitamin C – chẳng hạn chuối và dâu tây – ít có nguy cơ tiền sản giật. Các nghiên cứu cũng cho thấy, thiếu vitamin C trong thời kỳ mang thai có thể có nguy cơ gia tăng việc vỡ màng ối sớm – nguyên nhân hàng đầu dẫn đến sinh non.

Cá hồi

Để giúp trẻ sơ sinh ngủ ngon, hãy cố gắng ăn nhiều cá trong thời gian mang thai. Axit béo trong cá được gọi là DHA. DHA có nhiều trong cá nước lạnh, chẳng hạn như cá hồi.

Sữa chua

Lợi ích rõ ràng của thực phẩm này trong thai kỳ là bao gồm hàm lượng canxi và protein cao – cả hai đều quan trọng đối với việc phát triển của con bạn. Loại thực phẩm này cũng giúp giảm chứng chuột rút, vấn đề đôi khi gây phiền hà trong thời kỳ mang thai.

Rượu

Rượu làm tăng nguy cơ rủi ro cho em bé bởi chứng rối loạn vì rượu ở thai nhi (FASD) – một loạt vấn đề có thể ảnh hưởng đến khả năng học tập của trẻ sau này. Hình thức xấu nhất là nhiễm rượu ở bào thai có thể gây ra dị tật bẩm sinh và chậm phát triển trí tuệ.

Các chuyên gia khuyên rằng: nếu bạn bất ngờ mang thai và vô tình đã uống một lượng rượu trong vài tuần đầu khi thụ thai, đừng lo lắng. Nếu bạn ngừng uống rượu ngay khi bạn biết mình mang thai, và bạn dùng axit folic (400mg) hàng ngày, thì bạn có thể giảm tối đa các nguy cơ nghiêm trọng cho bé.

Saccharin

Một vài nghiên cứu trên động vật cho thấy rằng lượng saccharin (chất ngọt nhân tạo) cao có thể tăng nguy cơ ung thư bàng quang. Nghiên cứu trên các loài khỉ cho thấy, số lượng lớn chất ngọt nhân tạo có thể tạo ra mức độ nguy hiểm cho bào thai.

Hải sản với mức thủy ngân cao

Một chế độ ăn uống bao gồm nhiều loại cá và các loại tôm cua giúp trẻ tăng trưởng và phát triển.

Tuy nhiên, mức độ nhiễm thủy ngân cao có thể biến việc ăn hải sản thành nguy cơ nghiêm trọng với khả năng gây tổn hại hệ thống thần kinh với việc phát triển của trẻ.

Cơ quan quản lý Dược phẩm và thực phẩm Mỹ (FDA) cùng với Cơ quan Bảo vệ môi trường đã cảnh báo phụ nữ mang thai, những người đang muốn mang thai, những phụ nữ đang cho con bú, và trẻ em, tránh tất cả các loại hải sản có nồng độ thủy ngân cao. Bao gồm các loại cá lớn sống lâu năm chẳng hạn như cá mập, cá kiếm, cá thu vua và cá kình.

Caffeine

Các chuyên gia cho biết, thức uống hoặc thuốc có chứa hàm lượng caffeine cao có thể làm gia tăng nguy cơ sẩy thai và nhẹ cân khi sinh. Thêm vào đó, caffeine là chất kích thích nhẹ, lợi tiểu, không tốt trong thời gian mang thai.

Thực phẩm không tiệt trùng

Thực phẩm chưa tiệt trùng có thể chứa vi khuẩn Listeria monocytogenes. Vi khuẩn này có thể gia tăng nguy cơ sẩy thai, sinh non, hoặc thai chết lưu. Trẻ sơ sinh tiếp xúc với Listeria monocytogenes có thể mắc bệnh và nguy cơ tử vong cao. Vi khuẩn này ẩn nấp trong các loại thực phẩm chưa được tiệt trùng. Listeria cũng có thể được tìm thấy trong các loại nước trái cây không tiệt trùng, cũng như các loại thịt nguội, xúc xích, hoặc xúc xích xông khói.