Có rất nhiều tranh cãi khhi nói đến vấn đề giảm cân và thức uống giảm cân. Một số người cho rằng thức uống giảm cân thực ra có hại hơn là có lợi và chúng đẩy nhanh quá trình béo phì hơn là giảm cân. Số khác thì cho rằng chất làm ngọt nhân tạo có trong thức uống giảm cân có thể tàn phá sức khỏe của bạn trong thời gian dài. Tuy nhiên, kết quả nghiên cứu gần đây đã cho thấy những người uống nước ngọt có ga không đường hoặc các loại thức uống giảm cân khác có nhiều khả năng giảm cân. Kết quả cuộc nghiên cứu được đăng tải trên tạp chí Obesity và được thực hiện bởi các nhà nghiên cứu từ Đại học Colorado, cũng như Trung tâm Nghiên cứu và Giáo dục Béo phì trường Đại Học Temple.
Ngiên cứu thực hiện khảo sát trên 300 người trưởng thành được chia thành 2 nhóm, có độ tuổi từ 21 đến 65 tuổi. Một nhóm uống thức uống giảm cân và nhóm còn lại chỉ uống nước thường. Nghiên cứu này là một thử nghiệm ngẫu nhiên có liên quan đến việc so sánh hai nhóm đối tượng khác nhau chịu ảnh hưởng bởi hai phương pháp điều trị cũng khác nhau. Chỉ số cơ thể của những người tham gia được đo lường trước và sau khi nghiên cứu. Khối lượng cơ thể của họ dao động từ 27 đến 40 được xem là ngưỡng giữa “thừa cân” và “béo phì”. Nghiên cứu dựa trên báo cáo lượng nước được hấp thụ so với lượng hấp thụ thức uống ăn kiêng và tất cả những người tham gia nghiên cứu được tự do ăn các loại thực phẩm có chứa chất làm ngọt hypocaloric.
Thử nghiệm kéo dài trong 3 tháng và kết quả nhận được ủng hộ nhiều cho thức uống giảm cân. Nhóm những người uống thức uống có ga ăn kiêng giảm được khoảng 6 kg trong vòng 12 tuần trong khi nhóm khác thì giảm ít hơn chỉ khoảng 2 kg. Không những nhóm dùng thức uống giảm cân giảm được 30% cân nặng mà họ còn có ít cảm giác đói hơn trước kia. Lý do rất đơn giản: họ vẫn tiếp tục tập luyện thể thao thường xuyên và cắt giảm tối đa tất cả các calo.
Mặt khác, nhóm bị cấm uống thức uống có ga ăn kiêng hấp thụ lượng calo cao hơn so với nhóm khác do họ ăn hoặc uống các thực phẩm có hàm lượng calo cao. Tuy nhiên, nghiên cứu không theo dõi tổng lượng calo tiêu thụ của những người tham gia mà chỉ tập trung vào ảnh hưởng của thức uống ăn kiêng đối với cơ thể.
Nhóm không dùng thức uống giảm cân (được gọi là “nhóm nước thường”) gặp nhiều khó khăn hơn trong việc điều chỉnh cân nặng của mình, trái ngược hoàn toàn vơi nhóm người tiêu thụ thức uống có ga ăn kiêng. Lý do vì họ không thể kiểm soát lượng calo của mình. Ngoài ra, một lý thuyết khác dẫn chứng rằng những người ở nhóm tiêu thụ thức uống có ga ăn kiêng ít có cảm giác thèm ngọt so với nhóm khác. Hương vị của đồ uống chứa đường hóa học đặc biệt hữu ích cho những người hảo ngọt.
Lưu ý rằng đồ uống có chứa đường như nước ngọt giảm cân không kích thích quá trình giảm cân hoặc đẩy nhanh quá trình đốt cháy chất béo và cũng không có bất kỳ ảnh hưởng nào đến sự trao đổi chất. Tuy nhiên, điều làm thức uống giảm cân ảnh hưởng đến cân nặng là chúng có chứa ít hoặc không chứa calo.
Trong những năm qua, nhiều nghiên cứu về thức uống giảm cân và tác động của chúng đã được tiến hành và nghiên cứu gần đây nhất đã chỉ ra rằng: những người uống nước ngọt ăn kiêng có sức khỏe tương tự với những người uống nước ngọt thông thường.
Tóm lại, các thức uống giảm cân vẫn còn gây nhiều tranh cãi, nhiều cuộc nghiên cứu và thử nghiệm đã đưa các kết quả khác nhau về sự tác động và ảnh hưởng của loại thức uống này đến việc giảm cân và sức khỏe tổng thể. Mặc cho nghiên cứu mới nhất đã chỉ ra rằng thức uống có ga chứa đường hóa học có thể hỗ trợ quá trình giảm cân.
Nguồn: Theo lifespan.com
Bài viết được thành viên sưu tầm và đăng tại:
ChaMeCuaCon.com – Trang web chia sẻ kinh nghiệm về sức khỏe và làm đẹp.
