Món chay giúp cân đối dinh dưỡng cho bữa cơm gia đình bạn. Cùng làm món cà tím xào thập cẩm nhé.
Nguyên liệu:
+ Ớt chuông
+ Cà tím
+ Dầu thực vật
+ Gừng
+ Đường
+ Muối
+ Tỏi
+ Hành
+ Sả
+ Hoa hồi
Cách làm:
– Bước 1: Cà tím tròn thái lát
– Bước 2: Chiên vàng cà trong chảo dầu
– Bước 3: Khi cà chín, vớt cà ra cho ráo dầu
– Bước 4: Rửa ớt xanh, bỏ hạt, thái nhỏ
– Bước 5: Hành, gừng, tỏi xắt nhỏ
– Bước 6: Cho hành, gừng, quế, hồi cùng 1 chút dầu vào chảo đảo đều
– Bước 7: Thêm 2 muỗng canh nước mắm, đảo đều
– Bước 8: Thêm ớt chuông vào xào chín
– Bước 9: Cuối cùng đổ cà tím vào
– Bước 10: Thêm 1 thìa đường và 1 muỗng canh nước vào xào chín
– Bước 11: Thêm chút tỏi băm, 1 chút muối, đảo đều rồi tắt bếp
Trang Airi/ Dịch từ MC
Món chay đơn giản với rau chân vịt nộm
Nguồn:
Bài viết được thành viên sưu tầm và đăng tại:
ChaMeCuaCon.com – Trang web chia sẻ kinh nghiệm về sức khỏe và làm đẹp.
