Thêm một món ngon nữa đươc chế biến từ vài, món tôm xào vải rau củ được khá nhiều người ưa chuộng chế biến trong mùa hè này. Vừa giúp cả nhà đã cơn thèm, tôm xào vải rau củ vừa là sự trải nghiệm cho một hương vị hoàn toàn mới.
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món tôm xào vải rau củ:
+ 200g vải
+ 200g tôm
+ Măng tây
+ Ớt chuông
+ Lòng trắng trứng
+ Bột ngô (có thể dùng bột sắn dây, bột năng)
+ Hành lá
+ Dầu, muối ăn
-
1
Bước đầu tiên bạn cần làm là rửa sạch vải bóc vỏ, bỏ hạt, ngâm vào nước muối. Tôm rửa sạch, lột vỏ, bỏ gân ở giữa. Ướp tôm với ít muối, hạt tiêu, bột ngô và lòng trắng trứng. Ướp như vậy trong 10 phút.
-
2
Tiếp đến, bạn đặt một chảo nhỏ lên bếp, đổ nước vào, thêm một ít muối và dầu ăn, thả măng tây vào đun sôi lên rồi vớt ra để nguội. Sau đó đổ tôm vào chảo luộc trong 1-2 phút. Chuẩn bị ớt chuông, măng tây thái khúc ngắn. Thêm dầu vào chảo, lần lượt đổ tôm và ớt chuông măng tây vào xào chín, cuối cùng đổ vải vào.
-
3
Bạn pha một chút nước với bột ngô, muối đổ vào chảo, vặn lửa to một chút rồi bắc chảo xuống.
Với những người thích ăn vải thì món tôm xào vải rau củ sẽ là sự lựa chọn tuyệt vời cho một món ăn ngọt mát, thơm ngon vào những ngày hè oi bức. Sự kết hợp tinh tế giữa vị ngọt của tôm và vải cùng với ớt chuông và măng tây mang đến một hương vị khá mới mẻ, chắc chắn sẽ làm cả nhà hào hứng. Bữa cơm tối nay, bạn hãy làm tôm xào vải rau củ cho gia đình mình thưởng thức nhé, món tôm xào vải này không chỉ hấp dẫn, ngon mắt mà còn rất bổ dưỡng.
Cũng là một món ngon được chế biến từ vải, vải xào mướp khá hấp dẫn với vị ngọt thanh hòa quyện vào nhau của 2 nguyên liệu sẽ làm bữa cơm trở nên phong phú hơn. Bạn có thể học cách làm vải xào mướp để trổ tài nấu nướng cho cả nhà.
Hấp dẫn và ngon mắt với món tom xao vai rau cu
Chúc bạn thực hiện thành công và ngon miệng với món tôm xào vải rau củ.
