Top 5 loại thực phẩm càng ăn càng… giảm cân

Rau sống

Rau sống là một loài rau bổ sung cho cơ thể một lượng lớn cenlulo, chất mà những người có mong muốn giảm cân rất cần. 

Hàm lượng chất cenlulo trong rau sống này lại rất có ích, giúp bổ sung chất xơ cho cơ thể. Ảnh: Thanh Hiền

Lượng cenlulo trong rau xà lách, rau diếp, rau xa lát cao hơn rất nhiều so với các loại rau củ phổ biến khác. Khi bạn ăn chúng vào cơ thể, chúng sẽ làm hạn chế sự hình thành và nhanh chóng làm tiêu lượng mỡ.

Đối với những người thích và thường xuyên ăn thịt thì hàm lượng chất cenlulo trong rau sống này lại rất có ích, giúp bổ sung chất xơ cho cơ thể. Theo nghiên cứu thì trong 100g rau sống có chứa 1,52g chất xơ.

Để thay đổi khẩu vị trong mỗi bữa ăn, ngoài việc dùng rau sống là salad thì bạn cũng có thể ăn trực tiếp hoặc ăn kèm với những đồ ăn như bánh tráng cuốn, chả giò, nem cuốn…hay những đồ ăn mà bạn yêu thích.

Măng tây

Không giống như các loại rau củ thông thường, măng tây được xem là loại thực phẩm có chứa một lượng lớn chất xơ, vitamin cùng các yếu tố vi lượng cần thiết khác để cung cấp đủ dưỡng chất cho những người muốn giảm cân. Trong măng tây có chứa lượng cacbon hydrat rất thấp, đây chính là nguyên nhân giúp bạn bớt được cân nặng.

Được biết đến với cái tên rau quý tộc, măng tây rất giàu chất axit folic. Theo khoa học thì cứ 5 ngọn măng tây có chứa đến 100microgam axit folic, đáp ứng được 1/4 nhu cầu cần thiết cho mỗi người trong một ngày.

Lượng dinh dưỡng tập trung nhiều nhất ở đầu ngọn măng, nên khi nấu bạn nên cần để cả ngọn mới giữ được các chất dinh dưỡng.

Bí đao

Đối với những người thực hiện chế độ giảm cân nghiêm khắc, cơ thể sẽ thiếu rất nhiều chất làm cho da nhão hơn, da mặt vàng đi. Bí đao chính là loại rau giúp bạn cải thiện hiệu quả được tình trạng trên.

Thành phần của bí đao chứa rất nhiều chất dinh dưỡng như vitamin C, đường gluco và một lượng lớn canxi. Bên cạnh đó, bí đao còn chứa rất nhiều nước, khi bạn hấp thụ vào cơ thể, làn da sẽ luôn được giữ ẩm, mềm mại.

Không nên ăn sống, khi nấu cũng không nấu quá chín vì dễ mất vi chất. Ngoài ra, bí đao có tính hàn, người bệnh dạ dày nên ăn ít hoặc thận trọng khi ăn.

Cà chua

Làn da bạn sẽ luôn được căng mịn trong quá trình giảm béo nhờ cà chua. Hàm lượng lycopene trong quả cà chua có tác dụng khi vào cơ thể bạn như bảo vệ tim mạch, giảm cơn đau tim tối ưu. 

Cùng với đó, chất axit nicotinc trong cà chua còn hỗ trợ sự tiết dịch bình thường của dạ dày, thúc đẩu sự hình thành của tế bào máu hay tính đàn hồi của thành mạch máu, làn da được bảo vệ tốt nhất.

Muốn giảm béo mà vẫn duy trì được làn da căng mịn ư? Hãy ăn nhiều cà chua, chúng sẽ giúp bạn đạt được điều đó.

Nên tìm mua loại cà chua chín tự nhiên sẽ không có chất hóa học và hàm lượng dinh dưỡng cũng cao hơn, thơm ngon hơn.

Cá hồi

Cá hồi là một trong những thực phẩm rất tốt cho người béo. Hàm lượng chất dinh dưỡng cao, nhưng lượng calo thấp sẽ giúp bạn thoát khỏi cảm giác mệt mỏi vì thiếu protein khi nhịn đói nhiều giờ.

Trong 100g cá hồi có tới 22,3g protein và nhiều vitamin, canxi, sắt, kẽm, magie, phốt pho cùng các chất béo không bão hòa khác, ngoài ra nó còn chứa lượng lớn omega-3 (trong mỗi 100g cá hồi có 27g).

Nếu có điều kiện, mỗi tuần bạn nên ăn 2-3 lần cá hồi là lý tưởng nhất. Nếu không có điều kiện, bạn có thể nấu canh hoặc cháo bằng đầu cá hồi cũng rất ngon mà bổ.