Cuối tuần nếu bạn nấu nướng nhiều thì có thể học ngay cách làm cơm rang dưa chua thơm ngon này để thưởng thức. Cách làm cơm rang dưa chua vừa nhanh vừa dễ, lại tận dụng được cơm nguội để cho bạn bát cơm rang ngon, đầy dinh dưỡng đấy nhé!
Bên cạnh những bữa cơm đầy đủ món hàng ngày, nhiều khi mọi người vẫn thèm có những bữa ăn đơn giản tiện lợi. Chính vì vậy món cơm rang là món ăn được nhiều người lựa chọn. Nếu gia đình bạn đang có cơm nguội từ bữa cơm trước, tận dụng ít trứng và dưa chua trong góc bếp là bạn hoàn toàn có thể học ngay cách làm cơm rang dưa chua thơm ngon để thưởng thức rồi.
Cuối tuần ngại đi chợ nấu nướng nhiều, bạn hãy học ngay cách làm cơm rang dưa chua để ăn nhé!
Để học cách làm món cơm rang dưa chua, bạn hãy chuẩn bị những nguyên liệu như sau:
2 bát cơm nguội
1 bát dưa chua
½ củ cà rốt bào nhỏ
2 củ hành khô thái nhỏ
10g vừng rang chín
2 quả trứng
Gia vị: Dầu ăn, mắm, đường, nước tương.
Nguyên liệu để học cách làm cơm rang dưa chua vừa ngon vừa rẻ.
-
1
Để cơm rang không quá chua, bạn vắt bớt nước của dưa chua đi rồi thái nhỏ. Pha chế hỗn hợp gia vị cho món cơm rang như sau: 2 thìa mắm, 1/2 thìa đường, 1 thìa nước tương hòa tan thật đều.
Dưa chua là nguyên liệu không thể thiếu của món cơm rang.
-
2
Bạn bắc chảo lên bếp, đổ 1 thìa dầu ăn vào chảo rồi cho hành khô băm nhỏ vào phi thơm. Hành ngả vàng thì cho dưa cải và cà rốt vào đảo cho săn lại.
Phi thơm hành và xào dưa cải, cà rốt cho săn lại.
-
3
Thêm 2 thìa dầu ăn vào chảo đun nóng, đập 2 quả trứng vào rồi đánh đều lên.
Tiếp tục xào trứng này.
-
4
Sau đó bạn đổ toàn bộ phần cơm vào đảo đều sao cho trứng phủ khắp các hạt cơm. Bạn cứ đảo đều như vậy khoảng 5 phút nha.
Cho cơm vào đảo đều với trứng.
-
5
Cho dưa cải, cà rốt vào chảo cơm, thêm nước mắm đã pha vào đảo đều khoảng 3 phút cho ngấm gia vị. Cuối cùng bạn rắc vừng rang chín vào trộn đều rồi tắt bếp và thưởng thức nhé!
Qua mấy bước đơn giản là bạn có thể hoàn thành món cơm rang dưa chua này rồi đấy!
Với món cơm rang dưa chua này, bạn có thể thưởng thức trong buổi sáng hoặc buổi trưa đều được. Nguyên liệu đơn giản, cách làm cơm rang dưa chua thì nhanh nên những lúc nhỡ bữa hoặc bận rộn, bạn hoàn toàn có thể tự làm món ngon này cho gia đình.
Món cơm rang dưa chua đậm đà hương vị.
Cơm rang giòn giòn, thơm phưng phức mùi trứng; ăn không chỉ có vị ngọt bùi của cơm mà còn có độ giòn và vị chua nhè nhẹ của dưa chua vô cùng hấp dẫn. Một món ăn vừa ngon vừa rẻ, lại màu sắc bắt mắt thế này chắc là ai cũng muốn thử.
Món ăn kết hợp những nguyên liệu đơn giản và hài hòa sẽ đem đến cho bạn và gia đình một bữa sáng ngon miệng!
Tham khảo thêm rất nhiều món cơm rang ngon tuyệt vời khác bạn nha
*** Làm cơm rang hải sản cho bữa ăn ngày mưa
*** Cơm rang cua lạ miệng đổi vị bữa trưa cuối tuần
*** Cơm rang trứng vừa nhanh vừa ngon cho bữa trưa bận rộn
Chúc các bạn thực hiện thành công cách làm cơm rang dưa chua tuyệt ngon này.
