11 loại rau củ dễ trồng trong vườn nhà mà bạn nên biết

Cải cầu vồng dễ trồng, dễ chăm sóc

Cải cầu vồng có thể được xem là loại rau xanh có “ngoại hình” bắt mắt nhất. Cũng nhờ màu sắc rực rỡ của cải cầu vồng nên loại rau này mang lại rất nhiều dưỡng chất cho cơ thể.  Đây là loại rau dễ trồng có thể được trồng trong chậu nhỏ, hay găm thẳng xuống đất, và đặc biệt đây là một trong số ít giống rau xanh có thể chịu được môi trường thời tiết lạnh cũng như nóng, miễn được tưới nước đầy đủ. 

Tuy nhiên trong quá tình sinh trưởng, cải cầu vồng lại là “món ăn khoái khẩu” của các loại sâu bệnh. Thời gian gieo hạt cải cầu vồng tốt nhất vào trung tuần tháng tư, khi thời tiết đã bắt đầu ấm lên. Do vậy, nếu muốn trồng cải cầu vồng, bạn hãy trang bị sẵn thuốc trừ sâu sinh học (không độc) để phòng ngừa sâu bệnh một cách hiệu quả. 

Ngoài công dụng làm thức ăn, nhờ màu sắc đẹp, vui mắt, cải cầu vồng còn được trồng làm cảnh trong vườn nhà hoặc ban công

Củ cải Nhật trồng được tất cả các thời điểm trong năm

Củ cải Nhật là loại rau có kích thước khá lớn, có thể dài tới 40 – 50cm, có vị ngọt và đặc biệt nó chứa rất nhiều vitamin và khoáng chất. Đây là loại rau tương đối dễ trồng và được trồng vào tất cả các thời điểm trong năm. Bạn có thể tham khảo thêm cách trồng củ cải trắng hiệu quả để mang đến những bữa ăn ngon ngọt, bổ dưỡng cho gia đình.

Củ cải trắng là một trong những cây trồng lý tưởng trong vườn nhà

Tuy nhiên cũng giống như các giống rau cải khác, củ cải Nhật là mục tiêu tấn công của các loại rệp, và bọ nhảy. Chính vì vậy trong quá trình chăm sóc bạn cần chú ý quan sát để phát hiện sớm và tiêu diệt các loại rệp và bọ nhảy để chúng không phá hỏng cây trồng của bạn.

Củ cải được ví von là “nhân sâm giá rẻ” do có nhiều tác dụng trong hỗ trợ tăng cường sức khỏe, chữa bệnh.

Đậu cô ve chứa nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe

Đậu cô ve thuộc nhóm cây chịu lạnh, là loại cây ưa sánh sáng, do vậy cách tốt nhất là bạn nên trồng đậu trên các giàn. Đậu cô ve cung cấp rất nhiều dinh dưỡng và vitamin nên được sử dụng thường xuyên trong các bữa ăn hàng ngày của gia đình. Giống như những cây rau họ đậu khác, đậu cô ve là một trong những loại cây dễ trồng, dễ chăm sóc mà bạn có thể trồng tại khu vườn của gia đình mình. 

Đậu cô-ve là loại đậu rau trồng được quanh năm, vị ngọt và rất giàu vitamin

Chuẩn bị khoảng đất nhỏ và một giàn để cây leo là bạn đã có thể tiến hành trồng đậu cô-ve rồi

Đậu cô-ve khá dễ trồng, ít sâu bệnh, sai quả, phát triển nhanh và ưa đất tơi, xốp, thoát nước,…

Bí ngồi – cây trồng thích hợp vào mùa hè

Cũng giống đậu và dưa chuột, bí ngồi (Zucchini) có thể phát triển “sung mãn” dù là trồng trong chậu hay trồng trực tiếp trong vườn. Đây cũng là loại thực vật xanh lý tưởng để khuyến khích trẻ em bắt đầu làm quen với công việc vườn tược. Một khi cây ra trái thì sẽ rất nhanh đến ngày thu hoạch. Bí ngồi là loại cây phát triển mạnh và cho nhiều quả nhất vào mùa hè.

Bí ngồi được xem như một “nhà máy” tổng hợp vitamin 

Cây bí ngồi ưa sáng, không thể sống được trong môi trường đất lạnh. Vì thế, bạn nên tránh trồng cây vào mùa đông. Cuối cùng, tất cả những gì mà loại bí bổ dưỡng này cần là đất ấm và độ ẩm thích hợp.

Củ cải đỏ – loại cây có màu sắc bắt mắt 

Củ cải đỏ là một loại rau củ hoàn hảo dành cho những người mới bắt đầu gia nhập hội làm vườn vì dễ trồng, nhanh được thu hoạch lại có tác dụng trang trí nhà. Củ cải đỏ cùng họ với bắp cải, súp lơ, rau cải xanh… thích hợp trồng quanh năm. Củ cải đỏ có màu sắc đẹp mắt, chứa nhiều vitamin và khoáng chất có tác dụng tăng cường hệ miễn dịch, tốt cho cả người lớn và trẻ em. Ngoài ra loại cây này cũng không cần quá nhiều đất, phù hợp trồng trong các chậu, bồn nhỏ. Không những thế nếu biết khéo léo chọn các loại bồn, chậu cây thích hợp, những chậu củ cải đỏ còn trở thành vật trang trí nhà, giúp không gian sống của bạn xanh, mát hơn. 

Củ cải đỏ không chỉ bổ dưỡng mà với màu sắc đỏ tươi và hình dáng tròn trịa, loại cây này còn được nhiều người trồng như cây cảnh trong nhà

Gieo hạt ở độ sâu tối thiểu là 15cm, tưới nước đầy đủ và không để đất bị khô, chỉ 20 ngày sau là bạn có thể thu hoạch củ cải đỏ rồi

Củ dong riềng loại cây có sức sống tốt 

Trước đây, củ dong riềng được dùng chủ yếu để làm miến nhưng ngày nay, củ dong riềng luộc là một món ăn chơi giống như khoai luộc, sắn luộc. Ngoài ra, dong riềng cũng có thể nấu canh như khoai sọ, khoai môn,… đều rất ngon và được nhiều gia đình ưa chuộng.

Đậu fava loại đậu rất tốt cho sức khỏe 

Đậu fava là loại rau ưa ánh sáng mặt trời và nhiệt độ ấm áp. Cách tốt nhất để trồng fave là bạn nên trồng theo giản leo. Nhờ đặc tính phát triển theo chiều dọc nên đậu fava có thể trồng được trong chậu, thùng xốp, không gian nhỏ,… Mặt khác, đậu fava có khả năng kháng bệnh tốt nên bạn chỉ cần tưới nước thường xuyên, chúng sẽ phát triển nhanh và khỏe mạnh.

Đậu fava có khả năng kháng bệnh tốt nên bạn chỉ cần tưới nước thường xuyên, chúng sẽ phát triển nhanh và khỏe mạnh

Đậu fava rất giàu dinh dưỡng và giúp ngăn ngừa nhiều loại bệnh

Atiso loại cây dễ trồng, nhiều công dụng

Trồng atiso không khó, không cần quá nhiều công chăm bón nên hoàn toàn có thể trồng trong vườn nhà. Cây thích hợp với điều kiện đất nhiệt trung bình và cho thu hoạch sau 2 năm. Những món ăn được chế biến từ atiso được khá nhiều người ưa chuộng vì có công dụng giải nhiệt, thanh lọc gan, cung cấp nhiều dưỡng chất giúp tăng cường sức khỏe.

Rau dền tây loại rau giúp giải nhiệt tốt

Rau dền tây là loại rau mùa hè, rất khỏe. Thân cây phân nhánh, mọc bỏ, lá mập, lông tròn như phấn trắng. Trước đây, loại cây này chỉ được trồng nhiều ở Đà Lạt nhưng hiện nay đã có bán hạt giống rau dền tây ở nhiều vùng miền khác.

Cây lồng đèn là một trong những cây dễ trồng nhất

Trồng cây lồng đèn có rất nhiều lợi ích như: lá và ngọn của cây lồng đèn được dùng như rau ăn, có thể chế biến thành nhiều món ăn như nấu canh với ngao, cua, tôm hoặc ăn lẩu, luộc xào,… đều rất ngon. Cây ra hoa kết quả quanh năm.

Vốn là loài cây dại nên cây lồng đèn khá dễ tính. Bạn hoàn toàn có thể trồng chúng trong vườn nhà để thu hoạch lá và quả. Ngoài ra, khi cây ra quả, màu đỏ mọng của quả lồng đèn cũng rất đẹp mắt.

Rau cải bó xôi giúp cải biến chứng đái tháo đường

Cải bó xôi hay còn gọi là rau bina, rau chân vit,… có rất nhiều chất dinh dưỡng, vitamin. Ăn rau cải bó xôi thường xuyên giúp giảm biến chứng đái tháo đường, ung thư tiền liệt tuyến và buồng trứng. Cải bó xôi có thể hấp, luộc, xào, nấu canh,…đều rất bổ dưỡng.