Nguyên Liệu:
- ½ kg móng giò
- Nước mắm
- Tiêu
- Đường
- Dầu ăn
- Hành lá và hành tím
- Ngò rí.
- Ớt
- Măng tươi
Cách làm:
- Móng giò chặt miếng vừa.
- Luộc móng giò qua nước sôi rồi rửa sạch cho hết chất bẩn.
- Phi hành tím với dầu ăn rồi cho móng giò vào xào, nêm gia vị đường, mắm, tiêu, móng giò săn lại rồi đổ nước vào hầm.
- Măng tươi cắt nhỏ, luộc qua rồi rửa sạch.
- Cho ít dầu ăn vào chảo xào măng, nêm gia vị vừa ăn.
- Móng giò hầm gần nhừ thì cho măng vào hầm. Hầm thêm 10 phút nữa là được.
- Múc canh ra tô rắc hành ngò lên và thưởng thức.
Chúc bạn thành công!
Độc giả: Lê Tư
Nguồn: Theo phununews
Bài viết được thành viên sưu tầm và đăng tại:
ChaMeCuaCon.com – Trang web chia sẻ kinh nghiệm về sức khỏe và làm đẹp.
