Bữa tối thêm ngon với món hàu chiên giòn

Bữa tối thêm ngon với món hàu chiên giòn

Hàu là thực phẩm quý, có giá trị dinh dưỡng rất cao, giàu kẽm nhưng lượng chất béo lại cực thấp. Vì thế ăn hàu có tác dụng phòng chống các bệnh tim mạch, tăng khả năng miễn dịch của cơ thể, đặc biệt hàu có tác dụng tăng cường sinh lực ở nam giới. Xưa nay nhắc đến hàu người ta chỉ nghĩ đến món hàu sống ăn kèm mù tạt. Nhưng có thêm một cách chế biến nữa với thực phẩm quý này đó là món hàu chiên giòn. Cùng thử làm món ăn mới này đãi cả gia đình nhé.

Bữa tối thêm ngon với món hàu chiên giòn

Nguyên liệu

Bữa tối thêm ngon với món hàu chiên giòn

+ 8 con hàu lớn

+ 2 quả trứng

+ 20g bột mỳ

+ 30g vụn bánh mỳ hoặc bột chiên xù

+ 1/2 thìa muối

+ 1/2 thìa hạt tiêu

Nguyên liệu sơ chế hàu

+ 4 thìa bột ngô

+ 1 thìa muối

+ Nước

Cách làm

Bữa tối thêm ngon với món hàu chiên giòn

– Hàu rửa sạch, tách lấy thịt, bỏ vỏ. Xát với bột ngô, muối và nước 2-3 lần cho đến khi thịt hàu hết nhớt.

Bữa tối thêm ngon với món hàu chiên giòn

– Xếp hàu vào nồi, đổ nước, đun qua cho hàu chuyển màu nhợt đi (khoảng 20 giây). Sau đó vớt hàu ra để ráo.

Bữa tối thêm ngon với món hàu chiên giòn

– Ướp hàu với muối và hạt tiêu.

Bữa tối thêm ngon với món hàu chiên giòn

– Lăn thịt hàu qua bột mỳ, trứng, và vụn bánh mỳ hoặc bột chiên xù.

Bữa tối thêm ngon với món hàu chiên giòn

– Đổ dầu vào chảo, đun sôi dầu, thả hàu vào chiên vàng đều cả hai mặt. Chú ý khi chiên vặn lửa nhỏ.

Bữa tối thêm ngon với món hàu chiên giòn

Việt HàDịch từ DDC

Nguồn:

Bài viết được thành viên sưu tầm và đăng tại:
ChaMeCuaCon.com – Trang web chia sẻ kinh nghiệm về sức khỏe và làm đẹp.