Bùi thơm món gà rang lá lốt

Mềm ngon thơm nức gà rang lá lốt

Món gà rang lá lốt vừa thơm lừng hương lá lốt, vừa có vị cay ấm nóng của gừng quyện vào vị ngọt thơm của thịt gà. Món ăn sẽ làm cho mùa đông trở nên bớt lạnh đó.

Mềm ngon thơm nức gà rang lá lốt

Nguyên liệu:

    + 300g thịt đùi hoặc ức gà rút xương

    + 10 lá lốt

    + 1 nhánh gừng

    + 2 củ hành hương

    + Gia vị: Mắm, muối, đường, hạt tiêu, ớt bột.

Thực hiện:

Mềm ngon thơm nức gà rang lá lốt

Bước 1: Lá lốt rửa sạch thái nhỏ. Hành hương bóc vỏ băm nhỏ. Gừng gọt vỏ băm nhỏ.

Mềm ngon thơm nức gà rang lá lốt

Bước 2: Thịt gà rửa sạch thái miếng vừa ăn dày khoảng 0,2cm. Ướp thịt khoảng 30 phút với một ít mắm, muối, đường, hạt tiêu, ớt bột, hành hương, gừng trộn đều.

Mềm ngon thơm nức gà rang lá lốt

Bước 3: Cho chảo lên bếp với 2 thìa dầu ăn, cho hành băm nhỏ vào xào thơm sau đó cho thịt gà vào rang cho đến khi thịt chín.

Mềm ngon thơm nức gà rang lá lốt

Bước 4: Thêm lá lốt vào đảo chung khoảng 1 phút. Nên nếm lại gia vị cho vừa ăn rồi tắt bếp.

Thành phẩm: 

Mềm ngon thơm nức gà rang lá lốt

 Món gà rang lá lốt vừa giản dị vừa thân quen. Cách chế biến món ăn thì vô cùng dễ. Các nguyên liệu để chế biến món ăn khá đơn giản, bạn chỉ cần bớt chút thời gian là đã có một món ăn hấp dẫn cho những người thân yêu thưởng thức.

Bùi thơm món gà rang lá lốt

 

Chúc các bạn làm được món gà rang lá lốt thật ngon nhé!

 

Bài viết được thành viên sưu tầm và đăng tại:
ChaMeCuaCon.com – Trang web chia sẻ kinh nghiệm về sức khỏe và làm đẹp.