Còn gì tuyệt vời hơn khi chuẩn bị một bữa ăn tươm tất cho gia đình vào buổi sáng đẹp trời. Cơm trộn thập cẩm sẽ giúp bạn thực hiện điều đó, không chỉ thơm ngon, hấp dẫn, món cơm thập cẩm này còn đầy đủ chất dinh dưỡng đấy nhé!
Cách làm cơm trộn thập cẩm không quá khó, bạn có thể tự làm bữa sáng ngon ngon cho cả nhà thưởng thức bằng món cơm đầy hấp dẫn này. Cùng học cách làm cơm trộn thập cẩm với chúng tôi nhé!
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho cách làm cơm trộn thập cẩm:
– 2 bát cơm; 80g tôm
– 2-3 nhánh rau cần tây, thái hạt lựu
– 1-2 viên sò điệp, ngâm nước qua đêm cho mềm, thái sợi
– 1 cái nấm hương to, ngâm nước, thái hạt lựu
– Tỏi, hành lá vừa đủ
– 2 quả trứng, đánh tan
Gia vị ướp tôm: 15ml rượu nấu ăn; hạt tiêu vừa đủ, 1 nhúm muối
Sốt: 200ml nước luộc gà; 15ml xì dầu
Hỗn hợp bột bắp: 15g bột bắp với 30ml hòa đều vào nhau
Chuẩn bị cơm trắng để làm cơm trộn thập cẩm
Nguyên liệu cho cách làm cơm trộn thập cẩm
-
1
Bước đầu tiên bạn cần làm là tôm bóc vỏ, rửa sạch. Thái hạt lựu. Ướp với gia vị trong 15 phút. Để sang một bên.
Tôm thái hạt lựu
-
2
Tiếp đến, bạn bắc một chảo nhỏ lên bếp cho ít dầu rồi cho tỏi và nấm vào xào thơm. Thêm các loại rau củ, sò điệp vào. Sau đó cho tôm vào xào cho tôm chín (3 phút).
Cho tỏi và nấm vào xào thơm
Bạn cho rau củ, sò điệp vào xào cùng nấm đông cô.
Cho rau củ, sò điệp vào xào
Bạn cho tôm thái hạt lựu vào xào chung với các loại rau củ nhé!
Cho tôm thái hạt lựu vào xào chung
-
3
Tiếp đến, bạn thêm nước luộc gà cùng xì dầu vào, đun sôi trong 2 phút là được.
Thêm nước luộc gà cùng xì dầu vào.
-
4
Sau đó bạn đổ bột bắp hòa nước vào, để sang một bên.
-
5
Trong một chảo khác, bạn thêm ít dầu ăn, đun nóng rồi đổ bát trứng vào chiên cho đến khi gần chín thì đổ cơm vào đảo đều. Đảo cho đến khi cơm săn lại. Nêm ít muối cho vừa miệng.
Đổ trứng vào chiên
Tiếp theo, bạn cho cơm vào đảo đều.
Cho cơm vào đảo cùng trứng
Dùng vá đảo đều cơm cho cơm tơi hơn nha!
Dùng vá để đảo cơm
-
6
Cuối cùng đổ cơm chiên trắng ra một bát lớn. Đổ hỗn hợp tôm sốt lên trên rồi thưởng thức nhé!
Đổ hỗn hợp tôm sốt lên trên cơm chiên
Thật đơn giản cho một bữa sáng hoàn hảo mà lại đủ chất phải không nào? Cơm trộn thập cẩm với cơm dẻo ngọt, chút beo béo của nước luộc gà, vị ngọt ngào đặc trưng của nấm đông cô, kết hợp với những miếng tôm được thái hạt lựu mềm mềm, vị thơm thanh mát của các loại rau… chắc chắn sẽ làm cả nhà mình thấy thích thú và ngon miệng hơn.
Một chút biến tấu nho nhỏ cho món cơm trộn thập cẩm là được kết hợp cùng sò điệp thái sợi làm cho đĩa cơm lạ miệng, hấp dẫn thêm.
Chúc bạn thực hiện thành công và ngon miệng với món cơm trộn thập cẩm
Hi vọng với những hướng dẫn đơn giản cách làm cơm trộn thập cẩm mà chúng tôi chia sẻ trên đây, bạn sẽ thường xuyên trổ tài cho cả nhà mình thưởng thức khi rảnh rỗi vào bữa sáng.
Ngoài ra, bạn cũng có thể tham khảo thêm các món cơm trộn tuyệt ngon trên ChaMeCuaCon.com.
Xem ngay:
>>> Cách làm cơm trộn Hàn Quốc thơm ngon đúng vị Hàn
>>> Cách làm cơm trộn bò đảo vừng thơm phức cho ngày rét
>>> Cách làm cơm trộn thịt kho kiểu Thái ăn trưa
