Cach lam goi ga rau câu không phức tạp, bạn có thể tự làm món gỏi gà rau câu này cho gia đình vào đầu tuần. Học cách làm gỏi gà rau câu cùng ChaMeCuaCon nhé!
– Gà phi lê: 200 gr
– Rau câu: 50 gr
– Bánh phồng: 100 gr
– Tắc: 200 gr
– Ớt sừng: 2 trái
– Cần tàu: 100 gr
– Mè: 50 gr
– Gia vị: muối, đường, nước mắm
-
1
Bạn tiến hành luộc gà cho chín rồi dùng tay xé thành những miếng vừa ăn nhé.
-
2
Bạn dùng nước ấm để ngâm rau câu trong thời gian 15 phút rồi vớt ra và để cho ráo nước.
-
3
Lấy dao cắt cần tàu thành các khúc 2cm, cắt hành tây thành lát mỏng. Rang chín mè.
-
4
Bạn vắt tắc lấy nước rồi nêm gia vị cho vừa miệng.
-
5
Dùng dao xẻ ớt bỏ hột, luộc, bóc vỏ rồi đem xay chung với nước tắc và trộn với gà, rau câu, hành tây và cần tàu. Bạn rắc thêm mè vào.
-
6
Tiến hành chiên thêm bánh phồng để ăn kèm với gỏi cho hợp vị.
Cách làm món gỏi gà rau câu khá nhanh và đơn giản. Món gỏi gà rau câu có vị chua ngọt cực hấp dẫn, đặc biệt món gỏi chứa nhiều rau xanh nên rất tốt cho sức khỏe. Đây sẽ là món khai vị lý tưởng cho bữa cơm gia đình. Bạn có thể tự học cách làm món gỏi gà này để đổi vị cho bữa ăn thường ngày của gia đình mình. Vào bếp trổ tài nấu ăn để làm món gỏi gà này cho mọi người thưởng thức nhé!
Chúc bạn thực hiện thành công!
Hãy chia sẻ kinh nghiệm và cảm nhận về món ăn này nhé!
