Thời gian chuẩn bị: 15 phút
Thời gian nấu: 15 phút
Nguyên liệu: cho 6 phần ăn
- 1/2 muỗng cà phê dầu mè
- 1 muỗng canh dầu hạt cải (canola)
- 2 muỗng canh ớt bột
- 2 tép tỏi, băm nhỏ
- 4 miếng ức gà không xương, không da, thái miếng nhỏ vừa ăn (khoảng 3 phân)
- 1 củ hành tây, bổ dọc múi cau làm 8 phần
- 1/2 cái bắp cải xắt sợi
- 2 củ cà rốt xắt sợi
- 100 ml nước tương
- 225 gr mì soba, nấu chín vớt ra để ráo nước
Thực hiện:
- Bắc chảo lớn lên bếp, đun nóng dầu mè, dầu hạt cải, ớt bột trong khoảng 30 giây.
- Cho tỏi vào phi thơm, đảo nhanh tay, khoảng 30 giây, cho thêm thịt gà và 50 ml nước tương, xào khoảng 5 phút hoặc đến khi thịt gà chín đều. Trút hỗn hợp thịt gà xào ra một thố riêng và giữ ấm.
- Tiếp tục xào hành tây, cải bắp và cà rốt.
- Đun đến khi rau chín mềm khoảng 2 hoặc 3 phút, cho phần nước tương còn lại vào cùng mỳ soba, đảo đều. Cuối cùng cho phần thịt gà mới nấu vào trong chảo, trộn đều.
- Dọn ra dùng nóng.
Xem thêm:
mon ngon mien tay
mon an mien tay de lam
món ngon đãi khách
Nguồn: Theo All Recipes
Bài viết được thành viên sưu tầm và đăng tại:
ChaMeCuaCon.com – Trang web chia sẻ kinh nghiệm về sức khỏe và làm đẹp.
