Cách nấu cháo cá chép rất đơn giản và dễ làm. Cháo cá chép không chỉ bổ dưỡng mà còn rất tốt cho bà mẹ đang mang thai và trẻ em. Với cách nấu cá chép mà chúng tôi hướng dẫn dưới đây bạn sẽ có một bát cháo cá chép thơm ngon và hấp dẫn.
Cách nấu cháo cá chép rất đơn giản, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu dưới đây:
– 1 con cá chép
– ½ ống gạo tẻ, ½ ống gạo nếp
– Rau răm, hành, ớt, củ nén hoặc hành khô.
– Bột canh, muối, tiêu, mì chính.
-
1
Món cháo cá chép đơn giản, dễ làm, bước đầu tiên bạn cần làm đó là, làm sạch cá chép, cho vào nồi nước nấu chín sau đó vớt ra. Vo sạch ½ ống gạo tẻ và ½ ống gạo nếp rồi cho vào nồi nước luộc cá để nấu cháo, nêm 1 muỗng muối vào nồi cháo.
Cá sau khi luộc xong vớt ra để nguội, gỡ bỏ phần xương cá.
-
2
Sau đó, bạn bắc chảo lên bếp cho dầu màu điều vào phi vàng thơm củ nén đã đập dập.
-
3
Bạn trút phần thịt cá đã gỡ ở trên vào chảo, đảo đều cùng 1 muỗng cà phê bột canh và ½ muỗng cà phê tiêu. Tắt bếp.
-
4
Rau răm, hành lá rửa sạch, thái nhỏ.
Cháo chín, nêm thêm 2 muỗng cà phê mì chính. Múc cháo ra tô, cho phần thịt cá đã xào ở trên vào cùng hành lá và rau răm, rắc chút tiêu và thêm ớt nếu ăn được cay. Nêm nếm gia vị cho vừa miệng. Ăn nóng.
Cách nấu cháo cá chép không quá khó phải không? Đây là một món cháo lành tính và rất ngon đem lại giá trị dinh dưỡng dồi dào, cung cấp đầy đủ chất bổ cho thời kỳ phát triển của thai nhi.
Chỉ với những bước đơn giản trên đây, bạn đã có được một bát cháo cá chép thơm ngon, bổ dưỡng cho sức khỏe rồi.
Ngoài món cháo cá chép bổ dưỡng cho bà bầu này, bạn có thể làm các món cháo khác cũng rất tốt cho sức khỏe như: cháo cá diếc, cháo cá hồi,…
Chúc bạn thực hiện thành công và ngon miệng với cháo cá chép nhé.
