Mẹo rã đông thực phẩm chỉ trong 5 phút
Chỉ cần 5 phút, không ngâm nước, không dùng lò vi sóng chị em vẫn có thể rã đông thực phẩm nhanh chóng.
Cách làm tôm khô ngon – bổ – rẻ
Tôm khô vừa bùi vừa ngọt, dùng nấu canh thì ngon tuyệt. Còn chờ gì nữa mà không tự làm tôm khô tại nhà nào chị em.
Thực phẩm thành độc tố khi ăn sống
Khi ăn thực phẩm sống hoặc tái, bạn có thể phải đối mặt với nguy cơ bị ngộ độc và nhiễm các ký sinh trùng như giun, sán dây, sán lá gan rất nguy hiểm. Để tránh tình trạng này, bạn nên nấu chín kỹ những thực phẩm dưới đây trước khi ăn.
Cách làm trứng muối tại nhà cực đơn giản
Ngay tại nhà chị em cũng có thể làm trứng muối vừa ngon, rẻ lại đảm bảo vệ sinh, an toàn thực phẩm.
Cách phân biệt nhãn lồng Hưng Yên và nhãn Trung Quốc
Đã bắt đầu có nhãn đầu mùa, hãy tinh ý để mua được nhãn lồng Hưng Yên chính hiệu, tránh mua phải loại có xuất xứ từ Trung Quốc.
5 cách biến cơm nguội thành món ăn mới tinh
Đôi khi bạn lỡ tay nấu hơi nhiều cơm cho bữa tối. Nếu để trong nồi lâu trong vài ngày, thì cơm không còn ngon. Nếu bạn cho cơm vào bát hoặc hộp và để trong tủ lạnh, thì sáng hôm sau cơm nguội vừa cứng, vừa lạnh.
Bí quyết nêm gia vị ngon và đảm bảo sức...
Biết cách nêm nếm gia vị, món ăn sẽ ngon và đảm bảo sức khỏe, nhưng không phải bà nội trợ nào cũng nắm các rõ nguyên lý này.
Mẹo vặt với đá khiến bạn “té ngửa” vì quá hay
Tưới cây, tăng độ ngon cho món ăn, giảm đau, hạ sốt,... là những tác dụng khiến bạn "té ngửa" của đá.
Tuyệt chiêu đánh bay vết dầu mỡ trên bếp hiệu quả...
Nấu ăn lâu ngày sẽ để lại không ít những vết bẩn, vết gỉ và cả những vết dầu mỡ ở trên bếp. Hãy tham khảo các cách sau để đánh bay vết dầu mỡ 'cứng đầu' trong bếp nhà bạn.
3 loại củ tuyệt đối không để trong tủ lạnh
Khoai lang, khoai tây, hành tây là 3 loại củ bạn không được cho vào trong tủ lạnh để bảo quản.
Tráng miệng tuyệt vời với dâu tây nhồi kem phô mai...
Thưởng thức món dâu tây nhồi kem tươi chua chua, ngọt ngọt lại béo ngậy sau bữa ăn dịp Noel thật là tuyệt.
50 mẹo vặt làm bếp không ai nói bạn biết (P1)
50 mẹo làm bếp dưới đây sẽ giúp các chủ bếp tiết kiệm thời gian khi nấu nướng.
Bí quyết xào rau muống xanh và giòn như nhà hàng
Bí quyết gì để xào rau muống vừa giòn vừa xanh đây nhỉ? Chúng mình phải xào rau trên lửa to, nhanh tay đảo đều thui nhé.
Mẹo thái hành tây không bị cay mắt
Với những mẹo nhỏ sau đây, bạn sẽ không lo bị cay mắt mỗi khi thái hành tây nữa. Hãy ghi nhớ một số mẹo cắt hành không cay mắt.
Cách làm mâm cơm cúng đầy tháng cho bé
Để khẳng định sự tồn tại và vai trò của một thành viên mới trong gia đình cũng như gia tộc, các bố mẹ sẽ tổ chức một lễ cúng cho đứa con mới sinh của mình khi bé đã tròn một tháng tuổi. Đây là nghi thức có ý nghĩa vô cùng quan trọng đối với mỗi người.
Mách bạn cách diệt gián cực hay mà lại an toàn...
Bằng việc sử dụng những nguyên liệu cõ sẵn, những cách dưới đây sẽ đảm bảo trong nhà sẽ không còn bóng dáng của gián, mà lại an toàn cho sức khỏe.
Thực phẩm không nên nấu chung với thịt heo
Thịt heo là món ăn quen thuộc, nếu không nấu đúng cách sẽ làm giảm sút chất dinh dưỡng trong món ăn. Dưới đây là những thực phẩm bạn tuyệt đối không được nấu chung với thịt heo nhằm tránh các vấn đề về đường ruột, dinh dưỡng.
Uống nước ép cam mỗi ngày giúp tăng cường trí nhớ...
Uống nửa lít cam mỗi ngày giúp tăng cường năng lượng não cho người già, đồng nghĩa với việc tăng cường trí nhớ, theo một nghiên cứu tại Trường đại học Reading (Anh).
Trang trí món ăn bằng thịt xông khói và trứng gà
Chỉ với hai nguyên liệu thịt xông khói và trứng gà, bạn có thể bày biện một đĩa “hoa hồng” bắt mắt hấp dẫn như thế này.
4 Cách đánh bay mùi hôi trong hộp nhựa ít người...
Với những mẹo vặt cực đơn giản sau, bạn sẽ không phải lăn tăn với nỗi lo hộp nhựa bị ám mùi thức ăn nữa.
Làm sao để chọn ổi ngon, không hóa chất?
Ổi là loại quả bổ dưỡng, cung cấp nhiều vitamin, được nhiều người yêu thích. Tuy nhiên, cách chọn ổi ngon, không hóa chất thì không phải ai cũng biết.
Tổng hợp mẹo vặt làm bếp nhất định bạn phải biết...
Ghi sổ thêm những mẹo vặt làm bếp để vừa nhàn vừa tiết kiệm thời gian nhé.
Trang trí yếm ăn giúp trẻ tăng hứng thú ăn uống
Một chiếc yếm đáng yêu sẽ giúp trẻ tăng thêm hứng thú với việc ăn uống, hãy làm mới chúng bằng cách đơn giản dưới đây.
Mẹo luộc rau xanh mướt
Đĩa rau luộc ra để một lúc thường bị chuyển sang màu thâm đen nhìn rất khó coi và làm mất đi cảm giác ngon miệng. Một số mẹo nhỏ sau có thể giúp các bà nội trợ có đĩa rau luộc xanh mướt.
Cách bảo quản thực phẩm không cần tủ lạnh
Với những bí quyết dưới đây, bạn vẫn có thể bảo quản thực phẩm được lâu hơn khi không có tủ lạnh.
Mọi loại thịt luộc đều ngon, thơm, mềm với bí quyết...
Thịt luộc là lựa chọn món chính nhanh gọn, thanh đạm lại hạn chế dầu mỡ cho những ngày bận rộn của các bà nội trợ. Thế nhưng, không phải ai cũng biết cách để có món thịt luộc thơm ngon đúng điệu.
Mẹo chọn chanh, bảo quản và vắt chanh được nhiều nước...
Chắc hẳn bí quyết chọn chanh tươi ngon, bảo quản và đặc biệt cách vắt chanh để chanh cho nhiều nước nhất sẽ giúp các bạn trong việc bếp núc rất nhiều đấy.
Mẹo mài dao sắc ngọt như mới mua ai cũng cần...
Dao là vật dụng không thể thể thiếu trong gian bếp của mọi hộ gia đình. Dưới đây là các mẹo hay để mài dao "sắc ngọt" ai cũng nên biết.
Mẹo pha nước chấm thịt vịt thật thơm ngon và hấp...
Nước chấm đôi khi sẽ quyết định thêm độ ngon của món ăn, hãy học cách pha mọi loại nước chấm thịt vịt dưới đây nhé!
Mẹo hay của bà nội trợ 4 tháng mới đun hết...
Nhà 4 người, mỗi ngày nấu một bữa tối, hai ngày cuối tuần nấu cả ba bữa, thỉnh thoảng mở tiệc ở nhà, bốn tháng nhà tôi mới dùng hết 12kg gas. Sau đây là 1 số mẹo mà tôi đã áp dụng.
Xoong, nồi sạch bóng nhờ muối và dấm
Chỉ với chút nguyên liệu đơn giản, chị em cũng có thể hô biến xoong, nổi bẩn thành sạch bóng gần như mới.
“Tròn mắt” với 5 cách tái chế chai nhựa siêu sáng...
Bạn chắc chắn sẽ rất bất ngờ nếu chứng kiến những chai nhựa cũ lại có thể được tận dụng thành nhiều đồ vật sáng tạo đến vây!
15 thực phẩm TUYỆT ĐỐI KHÔNG bảo quản trong tủ lạnh
Cà chua, khoai tây, tỏi, các loại rau thơm… là những thực phẩm không nên để trong tủ lạnh vì nhanh mất hương vị thậm chí dễ hư hỏng hơn.
Mẹo chữa đau răng: Giảm 50% cơn đau chỉ bằng một...
Nếu bạn đã từng bị những cơn đau răng hành hạ thì sẽ biết "bài thuốc" này đáng để thử thế nào. Chỉ bằng một viên đá lạnh và mát xa đúng vị trí, cơn đau răng sẽ dịu đi đáng kể.
