Mẹo vặt trong bếp

Ăn hoa quả rất quan trọng cho sức khỏe tổng thể, nhưng ăn thế nào để tối ưu hóa công dụng của hoa quả với sức khỏe? Dưới đây là các quy tắc chính khi ăn trái cây, theo mindbodygreen.

Nếu lỡ tay nấu nướng quá cay, hãy nhanh chóng áp dụng những mẹo "chữa cháy" dưới đây nhé chị em.

Nếu bạn sẵn sàng bỏ ra một tí công sức, bạn cũng có thể chế biến những món ốc rất đơn giản ngon tuyệt ngay tại nhà.

Mẹo nhỏ sau sẽ giúp các nàng chủ bếp tiết kiệm thời gian khi chế biến các món từ khoai tây.

Bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh đúng cách sẽ giúp chất lượng sản phẩm luôn tươi mới, lâu bị hỏng hóc và an toàn cho sức khỏe người tiêu dùng.

Rau sống thường là các loại rau thơm gia vị như: xà lách, rau muống, cải xanh, rau đắng, cải cúc, rau má, rau thơm gia vị (húng, tía tô, húng quế…).

Dưa cải muối chua là món ăn kèm rất thông dụng trong những bữa cơm gia đình hàng ngày. Với cách muối khá đơn giản nhưng nhìn những đĩa dưa muối vàng ươm ăn vào miệng thấy có vị chua nhẹ thơm mùi hành hoa thật là ngon miệng. Hãy cùng làm một hũ dưa cải muối thật ngon theo công thức dưới đây nhé.

Vỏ cam, đường, dưa chuột,...cực kì hữu ích trong việc đuổi loài côn trùng kinh khủng này ra khỏi nhà.

Dưới đây là 5 món ăn cấp cứu cho vòng 1 teo tóp, nhăn nheo.

Cách luộc gà tuy khá đơn giản nhưng chỉ quên một vài thao tác là con gà luộc sẽ không được ngon rồi.

Mộc nhĩ, nấm hương nghe chừng quá quen thuộc với các bà nội trợ, tuy nhiên, nếu không biết cách ngâm chúng sẽ không sạch và làm mất hương vị của món ăn. Những lưu ý sau sẽ giúp chị em cách ngâm đồ khô hiệu quả nhất.

Sau một thời gian trở thành trào lưu, làm bánh giờ đây là sở thích và tài lẻ của nhiều chị em phụ nữ, trong đó có những bà mẹ. Dù bận rộn trong những ngày làm việc, bạn vẫn có thể tranh thủ thao tác một vài kiểu trang trí bánh vui nhộn, dành tặng bé yêu nhà mình.

Trà gừng là thức uống phổ biến, dễ uống có tác dụng phòng ngừa các bệnh như cảm lạnh, viêm họng… mà cách làm lại rất đơn giản.

Nếu theo cách làm bình thường, cứ 1kg củ kiệu phải cho 200 gr đường thì với cách làm mới này sẽ giảm lượng đường đến một nửa.

Chỉ 3 phút là bạn đã có bắp ngô luộc thơm ngon, ngòn ngọt trên tay rồi. Thử thực hành cùng lò vi sóng đã sẵn có trong bếp gia đình nhé.

Những mẹo tưởng chừng đơn giản nhưng vô cùng hữu ích cho bất cứ ai khi vào bếp.

Chỉ cần ăn những thực phẩm dưới đây bạn sẽ không lo bị dị ứng.

Bạn có thể sử dụng khăn ăn trang trí hình dưa hấu này để trẻ sẵn sàng ngồi vào bàn ăn và ăn uống ngon miệng hơn.

Nếu cá mua về chưa dùng ngay, bạn hãy thử áp dụng những mẹo giữ cá tươi lâu dưới đây nhé.

Thay vì sử dụng các loại hóa chất diệt gián cực kỳ độc hại, bạn hãy áp dụng công thức tự nhiên vừa dễ tìm vừa dễ làm.

Ai cũng cho rằng, nấu cơm là việc quá đơn giản, nhưng để nấu được nồi cơm ngon, không mất chất không phải ai cũng biết.

Bạn đã biết bảo quản thực phẩm đúng cách bằng thực phẩm chưa? Dù câu trả lời là gì thì những thông tin dưới đây sẽ rất hữu ích với bạn.

Để có món thịt nướng thơm ngon hấp dẫn, ngoài yêu cầu là chọn thịt thật tươi ngon thì cách tẩm ướp gia vị để chế biến cũng rất quan trọng. Gia vị sẽ mang lại mùi thơm đậm đà và màu sắc đẹp mắt cho món thịt nướng, cùng tham khảo 2 cách ướp thịt lợn và thịt bò nướng ngon mềm sau đây nhé.

Không cần mất thời gian bên bàn xoay hay lò lửa nóng rực, bạn vẫn có thể tự làm cho mình những mẫu bát đĩa thú vị từ đất sét Nhật Bản qua một vài hướng dẫn đơn giản dưới đây.

Vệ sinh máy pha cà phê theo những cách sau để máy vừa bền lại vừa được thưởng thức cà phê ngon mỗi sáng nhé.

Chỉ với vài thao tác đơn giản, nhanh gọn, bạn đã có thể có một đĩa ngồng cải xào xanh mướt, giòn ngon rồi!

Kim chi củ cải là một trong những món ăn Hàn Quốc nhưng không còn xa lạ với người Việt. Cách làm kim chi không khó mà món ăn này thưởng thức trong ngày rét thật thích hợp. Món kim chi củ cải giòn ngon, cay cay sẽ khiến bữa ăn ngày lạnh thêm ấm áp.

Dưới đây là 7 sai lầm khi làm sạch phòng bếp nhiều người thường mắc.

Tận dụng vỏ hành tây để nhuộm màu cho những quả trứng thông thường, thật là một ý tưởng sáng tạo cho những cô nàng thích khám phá.

Lê hấp mật ong vừa là món ăn ngon bổ dưỡng vừa là bài thuốc thiên nhiên trị ho hiệu quả cho bé và cả người lớn.

Bạn đã biết cách bảo quản rau xanh không bị nẫu hay mẹo giữ trứng tươi suốt 1 năm chưa, cùng tham khảo các mẹo nhỏ dưới đây nhé.

Mỳ ăn liền là món ăn rất tiện lợi, nhưng nếu chế biến không đúng cách sẽ khiến cơ thể bị nóng, nổi mụn và gan bạn phải làm việc cả tháng để giải độc cho cơ thể. Nếu ăn mỳ thường xuyên còn có thể dẫn đến thiếu dinh dưỡng, mắc bệnh dạ dày, béo phì, lão hóa sớm, thậm chí ung thư.

Trong ẩm thực Việt, nước chấm giữ một vai trò rất quan trọng, chẳng phải vì thế mà bún chả, nem rán, bánh cuốn mà không có nước chấm chuẩn, là hỏng vị cả hay sao? Trong bài này, các bạn sẽ được tìm hiểu và trải nghiệm một số điều cơ bản về cách pha nước chấm kiểu Bắc để các bạn không còn ngại pha nước chấm nữa nhé!

Mắm tôm là món ăn yêu thích của nhiều người nhưng không phải ai cũng có thể pha được một bát mắm tôm ngon...

Nhiều chị em phụ nữ e dè trong việc vệ sinh tủ lạnh bởi có nhiều công đoạn và thấy có phần lích kích, nhưng chỉ với 3 bước cơ bản sau đây việc vệ sinh tủ lạnh sẽ dễ dàng hơn bao giờ hết!

Dưới đây là một vài phương pháp thực hiện loại bỏ thuốc trừ sâu, hóa chất bảo quản hoa quả một cách tự nhiên với những nguyên liệu quen thuộc ngay trong nhà bếp của bạn.